Dieta fara gluten pentru copii

Esența dietei este eliminarea completă a majorității cereale și făină de proveniență ca surse de proteine ​​gluten. Rețineți că secară, orz, grâu 80% constau din proteine. particulele sale se deplasează prin intestinul subțire, poate deteriora vilozităților suprafața acesteia. Ele ajuta la promovarea alimentelor prin intestine, asimilarea ei. O excepție de la meniul cu produse gluten, suntem consolidarea vilozităților și normaliza funcționarea tractului gastro-intestinal.

Ce să mănânce cu o dieta fara gluten?

Adăugați varietate meniul copilului, mai ales la început, într-o perioadă de adaptare la un nou mod de a manca, puteți folosi paste și cereale fără gluten, pâine și produse de patiserie, cereale pentru micul dejun, care produc o serie de companii. Aceasta, Path "McMaster" si Glutano noi Naturii și „Rizopiya», Gullon și Racio.

Video: gluten Comunicare si autism la copii

Dacă nu sunt în măsură să cumpere aceste produse pentru branduri pentru copii, atunci este necesar să se respecte cu strictețe restricțiile și complet excluse din făină de meniu, cereale, amidon, care, în cele mai multe cazuri, este o parte a cârnaților.

Video: gluten - bun sau rău? Gluten-free dieta? Sfaturi pentru parinti - Uniunea pediatri din Rusia

În plus, exclus sos de tomate, cacao, fulgi de porumb. Puteți mânca orez și hrișcă, naturală de carne și pește, ouă, lapte, unt și tot felul de legume, fructe, ulei vegetal, ceai fără aditivi.

dieta fara gluten presupune o fracție, care face parte din alimentele pentru copii. Ai nevoie să-l hrănească patru sau cinci ori pe zi, cu ultima masa nu mai târziu de 18 ore.

Video: autism la copii: ce trebuie să știți despre latenta la diagnostic "autismul infantil"

Aceasta dieta trebuie să fie urmat în mod consecvent pentru îndepărtarea stărilor de boală și de a asigura dezvoltarea deplină a corpului copilului. De obicei, în 12-19 de ani, multe dintre simptomele dispar.

Riscurile asociate cu dieta fara gluten

Dacă vom renunța la cereale, atunci vom renunța la mai multe substanțe nutritive. Printre ei, fier si calciu, precum și vitaminele B1, B3, acid folic. Fier poate fi obținut din carne de vită fiartă, mere verzi si rodie. Vitaminele B sunt în nuci, hrișcă și fasole.

Este posibil ca o alternativa de a lua complexele de multivitamine farmaceutice. La copiii care sufera de boala celiaca, mucoasa intestinală este deteriorat, precum și dezvoltarea necesară a copilului substanței în organism, pur și simplu nu se încadrează. Acest lucru face ca acesta să rămână în urmă de dezvoltare. Gluten dieta, în acest caz, este singura modalitate de a scăpa de simptomele bolii celiace.

Forumurile părinții vorbesc de dieta bezglyutenoy ca o modalitate eficientă de a ajuta un copil bolnav. Trebuie înțeles că încălcarea unei astfel de regim alimentar, chiar și în asimptomatic fluxul său, ceea ce duce la remisie. Prin urmare, părinții trebuie să explice convingător copilului importanța respectării dietei. Ele trebuie să creeze condițiile în care băiatul sau fata nu apar în tentația de a face excepții casa într-o astfel de dieta.