Cake Basm

decor minunat oricărei mese de sărbătoare va fi tort „Fairy Tale“. Încercați din nou, și va fi cardul de asteptare. Să începem cu biscuitului de copt. Pentru început, bate 4 gălbenușuri de ou cu 80g. zahăr, apoi 4 proteine, adăugând treptat aproximativ 40 gr.saharnogo nisip. se amestecă cu grijă cele două masa biciuit și se adaugă 120 gr. făină, interferează ușor, dar bine cu ea. Acum, se toarnă aluatul într-o formă de formă pătrată, după acoperirea cu unt și presărată cu făină.

Și trimite toate în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 minute. prăjituri finite, verifica gradul de pregătire cu o scobitoare, se răcește și să le dea o formă rotunjită la voință, unghiuri de cuțit tăiate. Aceste tăiere trebuie zdrobite blender și se usucă în cuptor, se adauga cateva linguri de cacao. Următoarea etapă - prepararea unui sirop sau impregnare. Se amestecă la 115-120 grame de apă de aproximativ 100 c. zahăr la foc mic până se dizolvă.

Se răcește siropul sa racit si se toarna 1 lingura coniac. Acum putem trece la prepararea cremei. Beat gălbenușuri 2 cu 125-130 ml. lapte, apoi se toarnă treptat 200g. zahăr, continuând să măturică. Apoi vom filtra siropul și aduceți-l la foc mediu pana se ingroasa, nu uita să se amestecă în mod constant. Semifabricatul pentru o cremă trebuie să se răcească în jos, puteți face în jos tigaie fierbinte într-un vas cu apă rece.

Acum, ia o gr 200. unt moale si adauga treptat la bara nostru. Există, de asemenea, se toarnă câteva linguri de smântână coniac și se împarte în două părți. Unul dintre ei toarnă 1 linguriță porshka de cacao si amestecati din nou. Pentru decor puteți pune o pereche de linguri de smântână, prin adăugarea unui colorant alimentar de culoare: roz și verde. În cele din urmă finalizarea de locuri de muncă - colectare tort!

pandișpan tăiat în trei formație egal și impregna cu generozitate sirop lor. Primele două inferioare vaselina tort cu crema alba, lateral și de sus - ciocolata, se presara cu firimituri. La cerere putem decora crem, trandafiri roz stabilire, verde - frunze, puteți desena pur și simplu o dungi multicolore si se presara cu nuca de cocos sau de a pune fructe de padure proaspete.

Distribuiți pe rețelele sociale: