Tort șofran

rețetă

2 cesti pisa zahar cu 160 g de margarina la temperatura camerei, se adaugă 4 ouă și 2 linguri de miere, se adaugă 2 h. L. nestins sifon. Toate aceste ingrediente sunt amestecate pentru a pune într-o baie de apă și așteptați până când bule mici. După aceea eliminăm din baia de apă și se adaugă 5 cesti faina, frământare aluatul și dau o pauză de 30 de minute. Apoi, se împarte în 12 bucăți uniforme, roll-le și se coace în cuptor până când culoarea aurie caracteristică.

Acum este necesar să se pregătească crema:

Se fierbe 2,5 cani de lapte cu zahăr, în timpul fierberii, treptat, se adaugă încă 1,5 cani de lapte, ouă pre-biciuit cu 4, 6 linguri de făină, cu un tobogan și un vârf de cuțit de vanilină. În mod continuu se amestecă pe foc până când se îngroașă, dacă vedeți că crema de slab, se adaugă un pic mai mult făină. Să se răcește la temperatura camerei. La final pus în g unt smântână 150 200 și amestecati toate mixer. Dacă dintr-o dată a apelat la noduli, nu contează crema pisa pe ecran.

prăjituri finite răspândite pe fiecare alta crema, peremazyvaya. Ultima cotlet sau pisa ras si decora firimiturile de tort. Poftă bună!