Inimi de pui

Pentru a face acest fel de mâncare simplă, dar foarte gustoase avem nevoie de:

• inimi de pui - 500 g, 2 linguri. l. pasta de tomate, 200 gr. tomate în suc propriu, roșu oțet de vin - aproximativ 1,5 până la 2 linguri, ulei vegetal, și nucșoară, busuioc, sare - dupa gust.

În primul rând se spală bine inimile de pui și apoi du-te la procesul de gătire în sine. Pe o tigaie cu ulei fierbinte inimi bine răspândit, prăjește lor aproximativ 2-3 minute. Între timp, mash bine cu roșii furculiță în suc propriu, adăugați-le la inimă și se toarnă totul cu oțet de vin. Se condimentează cu sare, se adauga busuioc si nucsoara dupa gust. Continuă prăjire și după 10 minute se adaugă 6-8 art. l. apă și pasta de tomate. Toate se amestecă cu grijă și să continue să se fierbe amestecând inimile încă 15-20 minute.

Poftă bună.