Humus

Humus - este incredibil de aperitiv delicios de năut.

Pentru aceasta avem nevoie de:

• De fapt, 350 g năut
• tahina, ea kunzhutnuya paste - aproximativ 250 de grame,
• Sare, dupa gust condimente (usturoi deshidratat, chimen, boia, ardei iute, pătrunjel, nucșoară), suc de lamaie de la 1 lamaie si ulei de masline.

Năut necesar să se înmoaie în apă timp de 12 ore. Apoi se clătește și se fierbe timp de trei ore. Nu se toarnă supa în care fierte năut noastre, încă mai este util. Scoateți-l din năutul fiert și se umple cu apă rece. Deci, este mai ușor de coaja coajă. Năut curățate destul de ușor, pur și simplu apăsați ușor cu degetul un bob de mazăre, shell-ul va rămâne în mâinile tale, iar grãunței va sări în castron.

Apoi, purificat tipa se pisa blender și treptat umple bulion. Ca rezultat, consistența masei care urmează să fie preparate ca o smantana lichida.

Apoi se adaugă tahini, aproximativ 250 de grame, dar reglați pe placul dumneavoastră.

Condimente sunt de asemenea reglementate doar de gustul tau. Cel mai adesea în hummus destul de pus o mulțime de usturoi uscat, boia de ardei, aproximativ 1 lingura, lingurita ardei iute si chimen, si un varf de cutit de nucsoara si patrunjel uscat. Nu uitați să adăugați sare după gust. Adăugați sucul de la o jumatate de lamaie.

Cantitatea de ingrediente menționate anterior obținut aproximativ 700 ml de humus terminat. Aperitiv stocate în frigider timp de câteva zile. Dar este greu de o lungă perioadă de timp ea depozite tine, pentru că se pare foarte gustoase.

Decorați cu hummus crengute de patrunjel si serveste-l usor rece. Încercați să decora condimente, cum ar fi boia de ardei.
La servire se toarna sucul hummus din restul de o jumatate de lamaie si ulei de masline.

Bucurați-vă! Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale: