Vase de carne tocată

În fiecare familie există anumite feluri de mâncare care sunt adesea servite pe masă. Este chiar posibil, astfel încât aceeași gazda fel de mâncare diferite preparate în moduri diferite, deoarece fiecare adaugă sau elimină orice ingrediente care pune într-un fel un grad mai mare, ceva mai puțin. Din acest motiv, dacă vă întrebați ce este posibil să se prepare cu ajutorul umplutura, răspunsul este nenumărate! Acest lucru și diverse caserole, găluște, chiftele, precum și multe alte lucruri, un număr suficient de hostesse bine-cunoscute. Dar, uneori, vrem să creăm ceva neobișnuit, deosebit, placut surpriza invitatilor la masa festivă. Să încercăm să gătească ceva tocată "astfel de lucruri"!

fidea picante "Sichuan"

Ingrediente în acest fel de mâncare:

• Carnea tocată de vită - 400 grammov-
• Ceapă - 2 bucăți (mari) -
• Usturoi - 2 zubchika-
• Ulei de susan (sau ulei de floarea soarelui) - 2 linguri lozhki-
• Amidon de porumb - 2 linguri lozhki-
• Carne de vită bulion - 3/4 stakana-
• sos "sos hoisin" - stakana- etaj
• Sos de soia - 2 linguri lozhki-
• Ardei rosu (sol) și o jumătate de linguriță lozhki-
• Ginger (ras), o jumătate de linguriță lozhki-
• Produse făinoase - 1 pachet.
• Ierburi - ceapa, 1 buchet.

Vom proceda la prepararea:

Este necesar să fiarbă tăiței și apoi cu grijă clătite cu apă fierbinte. Ia carnea de vită tocată și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Acest lucru trebuie făcut înainte de momentul în care umplutura nu va maro. Nu uitați să se agite, ocazional, la umplutura noastră a fost în cele din urmă sa dovedit sfărâmicios.

Acum, ia o altă tigaie cu ulei de susan, a pus pe foc si arunca ceapa, usturoiul (acesta ar trebui să fie zdrobite), ghimbir ras si piper. Din nou, nu uitați pentru a obține în mod constant în modul și asigurați-vă că nimic nu este ars. diluați amidon de porumb bulion, apoi se toarnă în tigaie în care am prăjit ceapa, se adaugă sosuri: soia și "sos hoisin" și se aduce la fierbere. Ecartul tigaie tocată de vită și din nou se aduce la fierbere.

Și ultima și ultima etapă: să ia plăcile, răspândirea fidea, se toarna sosul fierbinte pe partea de sus și de a servi, se stropesc cu ierburi de pre! În cazul nostru, ceapa verde!

Risotto cu carnea de vită

ingrediente:

• Carnea tocată de vită - 400 grammov-
• Ceapă - 1 shtuka-
• Usturoi - 2 zubchika-
• Ardei rosu (sol) - 1/4 linguriță lozhki-
• Figura (utilizat Long) - 1 stakan-
• Carne de vită bulion - 3.5 stakana-
• Morcovi - 1 shtuka-
• Brânză - 100 grammov-
• ceapa verde - gust.

Începem să gătească! Prăjește în tigaie carnea de vită, adăugând ceapa, usturoiul si ardeiul timp de cinci până la șapte minute. Focul ar trebui să fie mediu. Apoi a pus înapoi orezul, se amestecă totul și se toarnă supa pregătită. După toate acestea se fierbe, se reduce căldura la foarte scăzută și se lasă să fiarbă sub capac timp de aproximativ zece minute.

Atunci când 10 minute au trecut, se adaugă morcovii (aceasta ar trebui să fie tăiate în cuburi mici), din nou, se amestecă totul și așteptați până când tot lichidul sa evaporat, care ar trebui să se întâmple după aproximativ cinci la șapte minute! Etapa finală: se scoate de la căldură, se stropesc cu brânzeturi rasi, se acoperă cu capac și să dea fiertură timp de aproximativ trei minute. Inainte de servire se poate presara cu ceapa verde, dacă se dorește!

Chili cu carne de vită

Pentru prepararea avem nevoie de:

• Carnea tocată de vită - 800 grammov-
• Amestec de condimente pentru chili - etaj stakana-
• Tomate - 500 grammov-
• Piper verde (dulce) - 2 shtuki-
• Ceapă - 1 shtuka-
• Telina - 1 stebel-
• Sos de roșii - 300 grammov-
• Conserve din fasole neagra - banca-1
• Conserve din fasole roșie - 1 borcan.

Noțiuni de bază pentru gătit!

Prăjește carnea de vită tocată într-o tigaie, umplut cu ulei vegetal, până devine brun. Nu uitați să se amestecă în mod constant pentru carne tocată dovedit sfărâmicios.

Se presara cu condimente pentru chili și se lasă să se încălzească timp de un minut sub capotă. Apoi a pus înapoi roșii (taie-le în cuburi), ardei verde, țelină, ceapă și tocat. Se pune la fiert la foc mediu. După aceea, împrăștiată pe o fasole pan scăldate în sos de tomate. Se acoperă cu un capac și chinuit pe un foc foarte mic timp de cincisprezece minute. Se serveste cu spaghete posibile.

Acum ați înțeles că numărul de feluri de mâncare care pot fi făcute din carne tocată de fapt un număr infinit! Deci, alege o rețetă preferată și a fugit în bucătărie!