Chiftele din carne cu abur (până la 1 an)

preparare

Carne de două ori carne tocată, se amestecă cu înmuiate în apă rece și carne tocată de pâine din nou. Tocatã sare și se amestecă temeinic, adăugarea de apă rece. Din masa rezultată a modela chiftele, le-a pus într-un singur strat în oală, se toarnă jumătate de apă și stinge capacul în cuptor până gata (aproximativ 30-40 minute). Pentru a pregăti acest fel de mâncare este bun pentru a utiliza un cazan dublu.