Chiftelute de pește (până la 1 an)

preparare

File de pește de cod mai bine (fara piele), sari de două ori cu apă rece înmuiate prin pâine polizor. Adăugați gălbenuș de ou și unt, un pic de sare și se amestecă mixer umplutura sau spatula. Din masa rezultată format în bile mici, le-a pus într-un castron, jumatate se umple cu apă și pune-l pe timp de 20-30 de minute în cuptor sau pe foc deschis foarte scăzut.