Preisoare Fish (de la 1 la 1,5 ani)

preparare

Intestinul de pește, elimina pielea și oasele și fileuri de omitere duble printr-o mașină de tocat carne cu o grilă fină. Adăugați înmuiate în lapte și stors pâine albă, tocată framanta, și încă o dată să rateze întreaga masă printr-o mașină de tocat carne. În carnea de vită intra alb de ou bătut, se amestecă ușor și mucegai galuste. Folosind 2 linguri coborâți în apă clocotită sau legume bulion sărate și se fierbe până la gata. La masa cu unt.