Chiftele din peste abur (de la 1 la 1,5 ani)

preparare

File de pește (fara piele) carne tocată, se adaugă pre-înmuiate în lapte și stors pâine albă și framanta umplutura. Încă o dată dor întreaga masă printr-o mașină de tocat carne, sare, introduceți oul bătut și se amestecă până când masa pufos buna. Formată în chiftele și le gatiti pentru un cuplu. La masa, de irigare cu unt topit.