Samsa

Video: SAMSA cu carne foetaj - bine, oochen delicioase!

Video: Acasă Samsa cu carne de pui. bucătăria uzbecă

Despre antena

tătară plăcinte

ingrediente

• unt
  250 gr
• Smântână 15% grăsime
  aceasta am o astfel de - 250 ml
• făină
  3 cesti
• umplere:
  -
• Carne (vită I)
  300 gr
• cepe
  2 buc
• cartofi
  2 buc
• Pentru lubrifiere:
  coacere - legume maslopirozhki - ou

instrucție

1. Ulei frecat cu făină
2. Adauga smantana si se framanta aluatul
3. Puneți în frigider la 30 - 40 minute
4. Între timp, se prepară umplutura:
   ceapa cubulete, cartofi si carne degerată, sare și piper după gust
5. Aluatul este scos din frigider, rola cârnați și se taie în bucăți - Am 25 de bucăți
6. Derulati aluatul de tort, a pus umplutura
7. prindeți marginile triunghiului
8. chiftelele stivuite pe o foaie de copt unsă cusătură în jos, lubrifiați partea de sus cu ou bătut
9. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 minute
10. Am gătit 50 de minute, pentru că mă tem de carne crudă