Caserolă de legume

ingrediente:

• fasole albă (pre-înmuiate în apă timp de 8 ore) - 225 g
• Ceapa (dimensiuni medii, tăiate în jumătate) - 1 buc.
• benzi de coaja de lamaie
• frunze de dafin - 2 bucati.
• Frunze de struguri (Marineaza) - 10 buc.
• Curd - 120 grame (jumătate de pahar)
• Usturoi (fin tocat) - 2 catei
• suc de lamaie - 1 lingurita de luat masa
• Ouă (ușor bătut) - 2 buc.
• Pătrunjel (tăiată) - 2 linguri
• masline mari, (preferabil zafarshirovannye piper, se taie în fâșii) - 16 buc.

Trebuie să pre-usuce fasole otmochennuyu și se spală din nou cu apă rece. Ia-o cratiță și se amestecă fasole cu ceapa, coaja de lamaie si Lavrushka. Se toarnă apă, astfel încât tot conținutul a fost acoperit. După fasole fierbe, se fierbe timp de încă 10 minute, la foc mare, apoi un slab de 40-50 minute. fasole gata ar trebui să fie moale.

Ia frunze de struguri. Anterior, acestea ar trebui să fie drenate. Noi facem în acest fel. Frunzele mele în apă rece. Pune pe un prosop de hârtie și uscate prin partea de sus. Pregătirea unei tigaie din metal (volum de aproximativ 900 g.) Și un ulei de lubrifiere. La partea de jos este căptușit cu frunze de struguri, partea lucioasă în sus, astfel încât acestea să atârna peste margine. Am fost amânate.

Între timp, cuptorul trebuie să fie încălzit până la 180 de grade. Ia-o cratiță și lăsați-l doar fasole. Ceapa, coaja de lamaie si elimina lavrushku. fasole pyuriruem următoare.

Ingredientele din masa adăuga brânză de vaci, un pic de usturoi, suc de lamaie, oua, patrunjel, sare si piper dupa gust. Se amestecă totul și se adaugă măslinele, sunt uniform distribuite în masa rezultată. Uniform întins pe o foaie de copt. Adăpostind noastre frunze cazute în masă. Puteți acoperi chiar și primele câteva frunze de struguri.

Ar trebui să fie bine ascunde folie de copt. Puneți vasul într-o altă tavă de copt rezistente la căldură și se toarnă multă apă caldă. Gătitul va fi ca o baie de aburi. Pregătiți-vă să fie de aproximativ o oră. Vei realiza că vasul este gata atunci când masa devine gros. Apoi, vasul trebuie scos din apă și se răcește timp de aproximativ două ore.

Este mai ușor să se scoate vasul din matriță și strica aspectul său? Este necesar să se efectueze un cuțit în jurul valorii de marginea formei și a întoarce pe un tocător sau un fel de mâncare preparat. Se taie în bucăți și decora cu o felie de portocala, migdale sau cicoare de frunze. Mănâncă pentru sănătatea ta!

Distribuiți pe rețelele sociale: