Supa rece
În căldura verii, cât mai bine posibil, modul în care va fi o supă rece, produse pentru care există în fiecare frigider.
produse:
- o jumătate de kilogram de cartofi
- jumătate din cap de varză
- 3-4 sfecla (dimensiune medie)
- 3-4 cepe
- 150 c. fasole verde
- 1 kg de roșii (PI 2-3 linguri. Sos LL roșii și roșii jumătate de kilogram)
- 1 morcov mare (sau un cuplu de mici)
- 2 gol. tânăr usturoi
- 50-75 gr. de floarea-soarelui. mic
- fascicul verde
- 1 buc. leafs
- piper negru și sare proaspăt măcinat după gust
Dacă doriți o supă consistent, puteți face supa de legume, și eu, în zilele călduroase de vară, ca o versiune mai ușoară pe apă.
Într-o oală mare, se toarnă 4 litri de apă și se pune la fiert pe foc. În acest moment, să ne pregătim legume. Se spală bine legumele sub jet de apa si coaja de rulare.
rupe în bucăți:
cartofi - cuburi,
fasole - în bucăți mici,
morcovi, sfecla și varză - paie
ceapă și ierburi fin shinkuem,
Usturoiul este trecut prin Pelobates.
Când vodichka se fierbe, apoi se pune frunza de dafin și roșii. După câteva minute, vom scoate roșii și lăsate să se răcească, și cartofii navă de apă.
Se incalzeste o tigaie, se toarnă puțin ulei și căliți morcovi și ceapă.
Mergem acolo ca sfecla. Tomatele au răcit deja în jos, puteți elimina coaja lor și se taie în cuburi mici.
Se adauga rosiile la legumele în tigaie (sau dacă luați jumătate din sos de tomate, apoi prea se adaugă, se va da vasul mai mult acid).
Rezerva, sub capac, tocană timp de 7-10 minute, amestecând din când în când. Atunci când cartofii sunt gata, puteți adăuga deja fasolea și varza. Și după 3-5 minute și Afonyia realimentare. Aici, supa noastră, să gust, prin adăugarea de sare și usturoi plante medicinale. Scoate frunze de dafin. Și opriți focul, pentru a da un fel de mancare noastre pic de preparare a cafelei și se răcește.
Gusturile supa rece cel mai bun pentru a mânca a doua zi, luând din frigider și pune o lingură de smântână.
- Sfeclă friedge
- Supa de legume
- Sfecla pentru copii
- Supa cu ciuperci (de la 3 la 7 ani)
- Supa de pui cu hrișcă (3 la 7 ani)
- Supa crema de legume (de la 1 la 1,5 ani)
- Pasate supa verde în bulion de carne (de la 1 la 1,5 ani)
- Supa pasate în bulion de carne (de la 1,5 la 3 ani)
- Supa pasate de fasole (de la 1,5 la 3 ani)
- Pasate supa de legume în bulion de carne (de la 1 la 1,5 ani)
- Supa cu rosii (de la 1,5 la 3 ani)
- Supa cu dovleac (3 la 7 ani)
- Supa de legume vegetarian (de la 1,5 la 3 ani)
- Supă de pui
- Supa de hrișcă
- Supa kharcho
- Supa de linte
- Supa de carne de porc
- Supa de pui cu inimi
- Supa de brânză
- Supă de roșii