Funchoza

Lista de produse (3 portii):

• fidea (amidon sau orez) - 200g.;
• ciuperci - 5 bucăți;.
• morcovi (mediu) - 1buc;.
• clopot ardei rosu - 1 buc;.
• castravete - 1 buc;.
• Oțet (70%) - 1 linguriță;.
• coriandru - 0,5 linguriță;.
• Bitter ardei rosu - dupa gust;
• sos de soia - 5 linguri

Gătitul frunchozu cu legume.

1. Se toarnă apă clocotită (cinci minute), tăiței (orez, amidon). Cu strecurătoare se clătește cu apă rece.

2. Ciuperci tăiate în patru părți, cea mai mare - șase până la opt bucăți. Fry pentru aproximativ cinci până la șapte minute (până la gătit).

3. Pe răzătoarea coreeană grătar morcovi.

4. Se taie ardeiul în fâșii.

5. ciuperci pane amestecate cu legume și se fierbe timp de ceva timp nu mai mult de două minute (nu aduc la o pregătire - legume ar trebui să fie consumate crude).

6. Castraveți taie în fâșii subțiri.

7. Se combină legumele și frunchozu. Adăugați oțet, astfel încât gustul fidea a fost un pic acru.

Adăugați sosul de soia, ardei iute si coriandru. Se amestecă bine.