Adzhika ardei rosu

Compoziția aproximativă:

• 1) Ardeiul bulgară, roșu - 2kg.
• 2) usturoi - 5-6 capete medii (circa 200 grame) ..
• 3) Ardei iute - cinci păstăi.
• 4) sau oțet de mere, 9% - polstakana.
• 5) sare - 2 linguri.
• 6) Zahar - 8 linguri.
• Se toarnă sare și zahăr fără slide-uri!

ardei meu dulce, curățat de semințe. Curățați unele capete chesnoka.Propuskaem printr-o mașină de tocat carne, împreună cu ardei iute. Adauga la smesuksus, sare și zahăr. Se amestecă bine și să dea decanteze. Vashaadzhika gata! Rămâne să fie extins în spalat cu bol uscat soda iliprosterilizovannuyu și se acoperă cu un capac - fără o diferență, plastic sau centrifugare. Depozitați într-un loc răcoros.