Ficat Vareniki (de la 3 la 7 ani)

preparare

Ficatul se spală, se taie în mici coaja de morcov kusochkami- și grătarul. Unt de ficat Fry (1 oră. Lingura) timp de 3-4 minute, pentru a se conecta cu morcovi, sare și se amestecă. Se prepară aluatul din făină, ouă și apă. Rulati-l și taie cercuri. Sculpt găluște și se pun la fiert in apa cu sare timp de 8-10 minute. Pentru hrănirea de masă, udarea unt topit și presărat cu ierburi.