Care sunt supele și vârsta la care vă puteți hrăni copilul

Pe masura ce copilul se familiarizează cu o varietate de alimente, în plus față de sucuri, piureuri și kashek, este timpul pentru apariția în meniul său și această supă. Desigur, nici un „adult“ supă, borș sau rassolnik, și mese special pentru copii. Supe sunt utile, bine saturate, ușor de digerat, este un aliment complet, care este esențială pentru promovarea sănătății. Deci, atunci când se poate da supa pentru copii și ce tipuri de produse alimentare intră în dieta?

Orice supă umple livrările nutrienți lichid pentru a stimula apetitul, precum secreția de suc digestiv, este potrivit pentru absorbția altor feluri de mâncare. Acestea sunt numite feluri de mâncare „prima“, ca masa de prânz deschis. Diferite supa „livreze“ copii diferiți nutrienți:

• de legume - săruri minerale, fibre vegetale (celuloză), acizi organici;
• cereale, paste, produse lactate - proteine ​​vegetale, vitamine și amidon;
• puls - proteine ​​vegetale, vitamine, oligoelemente.

Iată câteva principii simple, respectarea care vă va ajuta să creați un gustoase și sănătoase primul curs pentru copilul dumneavoastră.

• calitatea apei. Apa de la robinet sau imbuteliaza nu se potrivește. Gatiti pe apa potabilă îmbuteliată.
• prospețime. Legumele trebuie să se pregătească (de exemplu spălare, curat, tăiate) direct înainte ca acestea să se găsească într-o cratiță sau cazan dublu. Înainte de fiecare hrănire ar trebui să fie fierte supa proaspete, pe această bază, și a calculat numărul de ingrediente.
• beneficiu. Pentru a păstra mai bine substanțele nutritive, nu ar trebui să fie prea mult timp pentru a menține tigaie la foc mare. Este suficient pentru a aduce lichidul la fierbere, apoi se fierbe cu încălzire minimă.
• Fără bulion si condimente. Până când copilul este de trei ani, pediatri sunt sfătuiți să evite orice deosebit de puternic, pe bază de bulion de carne, pește și păsări de curte. Și, desigur, nici o cuburi de Bouillon. Utilizați două sau mai multe soiuri de legume. În cazul în care acestea sau alte produse care nu au fost încă introduse în nada, nu au nevoie să adăugați. Sare și nu ar trebui să fie: atunci când gătiți aloca suficient de sare din legume.
• supă cremă pentru copii sub un an sunt pregătite pentru că ei încă nu au suficiente dinti de mestecat. În plus, consistență cremoasă este bun pentru mucoasa gastrică, la astfel de alimente este ușor afectată de enzime. Cum sa faci o supa crema, uita-te la următoarea.

Găti mâncăruri delicioase nutritive pentru copilul tau este ușor, și o mare mulțime de rețete. Vom vorbi despre o opțiune populară, potrivite pentru toate vârstele și pentru a descoperi interesante „bucătărie“ secrete.

supe de lapte

Supa de lapte pentru copii preparate precum paste și cereale cu legume. Inițial, produsele sunt fierte pana cand se inmoaie, apoi se toarnă laptele de fierbere. Acesta poate fi solid sau uscat - desigur, dacă nu sunteți alergic la produsele lactate. Lapte integral trebuie să fie pe jumătate diluat cu apă, până când copilul este de doi ani. diluat uscat cu apă până la o consistență de smântână, apoi sus cu puțină apă (este necesară apa totală per litru de 50 g de lapte praf).

Aici este una dintre retetele cu cartofi (supă perfectă pentru un copil de 7 luni).

1. Un mic cartofi decojiți, se spală, se taie în fâșii subțiri.
2. Se toarnă cartofi felii 100 ml de apă, se fierbe timp de 10 minute.
3. Se toarnă 1 cana de lapte fierbinte. Se fierbe, lăsați pe placa timp de 2 minute.
4. Pune-o bucată de unt.

O reteta foarte popular - paste sau fidea.

1. In 500 ml de 5-6 linguri vermisheli- subțire „pânze“ clocotită vsypte apă se fierbe 7 minute.
2. Ori pastele într-o strecurătoare.
3. 1,5 litri de lapte fiert, pune vermicelli, gatiti la o căldură ușoară, timp de 3 minute.
4. Umple unt.

supe de legume

supa de legume este foarte util pentru copil - principalul lucru de reținut faptul că, la o temperatură prea ridicată, substanțele nutritive din legume vor ține mult timp. De exemplu, o astfel de rețetă.

1. felii subțiri tăiate într-un singur cartof mic, pulpă de dovleac 15 g și 15 g de morcov.
2. Se toarnă morcovii cu apa (2 linguri), se adaugă o bucată de unt, apoi, în timp ce morcovi devine moale.
3. Adăugați cartofii, dovleci, câteva broccoli.
4. Se toarnă legume pahar de apă, se acoperă tava cu un capac, se fierbe la foc slab timp de 20 de minute. Scoateți tava de pe foc imediat după fierbere.

Pentru varietate, aveți posibilitatea să alterneze între o supă cu piure de legume. Puteți face supă și pentru copii de la ani: legume fierte frecat printr-o sită sau blender zdrobite, apoi se toarnă supa răcită din aceleași legume (uneori lapte) și se aduce la fierbere.

copii supă de mazăre sunt adesea una dintre cele mai iubite. În ciuda faptului că mazăre - un produs alimentar, este foarte nutritiv, deoarece conține o mulțime de proteine. Singura problemă: nu prea des pentru a găti acest fel de mâncare ca fasole - cauza formarea excesivă de gaze.

Aici sunt principiile de bază ale gătit supă de mazăre pentru un copil de 8 luni. Farfuria este permis să adauge carne (pui, curcan, vițel), fierte separat și zdrobite într-o mașină de tocat sau blender.

• Pentru o mai bună fierbi mazăre, seara scufunda în apă rece.
• Fierbeti supa de legume.
• Puteți pune mai întâi acele ingrediente care sunt mai califica. De exemplu, prima mazăre, apoi morcov, cartofi și ceapă.

Dacă familia ta mânca mazăre supa de dieta in care exista afumat, carne grasă, condimente și alte ingrediente „obscure“ (și insalubre) pentru copil, pur și simplu se diluează cu o jumătate de apă și hrăni copilul.

Supe cu carne

Puteți găti supă de carne pentru copil de 1 an. Prin această vârstă, sunteți sigur de a ademeni injectat în carne. Doar pus într-un sos gata făcute carne supa de legume dintr-un borcan. Adăugați și vițel pui convențională sau carnea este gătită separat măcinată și apoi (uneori cu tocată franzelă preumezit administrată). Și, dacă se toarnă într-o lingura de carne tocată cu apă rece și se formează bile mici, te va transforma chiftelutele.

Asta e supa de bucătar cu perisoare pentru copii.

1. Se toarnă apă clocotită 3-4 chiftele congelate și se fierbe timp de 10 minute. În acest moment, se spală, curat și se taie în cuburi mici de legume.
2. Se toarnă legumele în oală și se fierbe aproximativ 25 de minute pe o căldură foarte scăzută în timpul agitării (timp crește dacă există cartofi printre legume).

Aproape fiecare supa de casă - o parte indispensabilă a mesei, și în timp ce tehnici de gătit pentru adulți și foarte tineri sunt diferite, pentru a preda un copil la acest fel de mâncare este o necesitate. Veți învăța diferite rețete de supe pentru copii, și pot varia în dieta copilului, aduce mai aproape de produsele alimentare, de obicei pentru întreaga familie. Acest lucru nu este vasul principal sau numai pentru cină (sarcină principală de nutrienți încă mai suportă principalele feluri de mâncare), dar cel mai adesea va fi în meniul copilului, cu atât mai bine.