Brânză pentru copii sub un an

Imediat după nașterea unui copil începe să crească în mod activ și să dezvolte. În primele săptămâni, el doarme cea mai mare parte, dar timpul de veghe, treptat, crește, copilul începe să joace, și apoi încearcă să se rostogolească peste, te ridici, învățând să se târască ... Cu cât acest lucru merge proces

Copilul dezvoltat în mod normal, să fie sănătoși și nu au nici o lipsă de nutrienți, trebuie să mănânce bine. În mod ideal - mama lapte, care susține, de asemenea, un regim alimentar echilibrat și sănătos. Dar, mai devreme sau mai târziu vine un moment introduc alimente solide chiar si copii.

bunicile noastre în tinerețea lor nu sunt afectate în mod special o selecție de feluri de mâncare pentru copiii lor an. Alimentată de faptul că cultivate în grădină și va fi cu siguranță produse lactate: Lapte, brânză, smântână, iaurt. Probabil greu de găsit chiar acum în vârstă de 50-60 de ani, „copil“, care nu au fost hrănite grisul într-un an.

Dar știința, după cum știm, nu sta nemișcat. Toate fiind efectuate orice studii care de fiecare dată când a introdus noi reguli și restricții privind tradiția bine stabilită de secole. Și laptele de vacă astăzi și grișul considerat deja departe de alimente pentru copii. Și mai recent, copiii sub un an și interzis să mănânce brânză.

De ce sunt copiii sub un an, nu ar trebui să fie administrat brânză?

Branza de vaci nu a fost considerat produsul cel mai ușor de digerat. Prin urmare, sfătuiți să înceapă cu alimente solide cereale, precum și fructe și legume piure și sucuri. Cu toate acestea, pediatrii rus crezut întotdeauna caș util și necesar pentru creșterea și dezvoltarea copiilor normale. Și prima cunoștință cu această ofertă de produs pentru a începe în 6-7 luni.

Apoi recomandările revizuite (aparent, acei copii nu merg, și brânză de vaci prea). Iar în ultimii ani, pentru a intra în cheagului pentru a atrage început nu mai devreme de 8, și mai des de la 9-10 luni. Axat pe greutatea copilului și performanța fizică generală. În cazul în care copilul se dezvolta bine si cresterea in greutate nu este mai mică decât norma, sa sugerat în cele 9 luni de a introduce el să kefirchik și o ofertă de 10 minute pentru a încerca brânză de vaci. În cazul unui deficit maselor fac brânza de vaci opus și au fost introduse mai devreme.

Dar studii recente au arătat că brânza - foarte greu pentru astfel de alimente pentru copii mici. Și acum pediatrii moderni nu recomanda oferindu-i copiilor sub un an, cu excepția cazului în care există indicii serioase ale faptului.

Cercetatorii au descoperit ca clivajul proteinei în organism format compușii azotați. Astfel, o sarcină asupra rinichilor, care poate fi plină de consecințe pentru copii mici. De asemenea, caș crește oarecum aciditatea gastrică.

În general, se poate auzi de multe ori de la medici, care până în anul în care copilul nu poate da caș. Dar, în cazul în care medicul pediatru nu respectă cele mai recente cercetări (și pentru toți nu vor urma, indiferent cat de greu incercati), sau să se bazeze pe propria lor experiență și de bun simț, el va continua să recomande pentru a intra în brânză de vaci în dieta copilului la 8-10 luni. După ce înainte de copiii noștri au fost consumul de brânză și boli de rinichi sondaje nu a suferit. Foarte important, nu hrăni copilul o brânză.

Pe scurt, unanimitatea în această chestiune, fie in randul medicilor sau in randul parintilor. Dar, dacă vă decideți că va da copilului caș, atunci ar trebui să fie făcut în mod corespunzător.

Cum de a da copilului dumneavoastră caș până la un an?

Fiți atenți în special în cazul în care copilul dumneavoastră este alergic la proteine ​​din lapte de vacă - în acest caz, consultați alergolog dumneavoastră cu privire la fezabilitatea introducerii de brânză de vaci în dieta copiilor. În cazul în care nu există probleme cu ea, atunci puteți încerca.

Pentru prima dată, da copilul nu mai mult de jumătate de linguriță de brânză de vaci. Apoi urmăriți cu atenție reacția: nu există erupții cutanate, în cazul în care a existat o defalcare, în cazul în care un pic dureri de stomac. Se întâmplă de multe ori după o astfel vărsături severe sensibile la alimente ventriculare. Dacă vedeți ceva din cele de mai sus, întreprinderea deoparte și încercați din nou mai târziu. Dacă după prima dată este OK, apoi da a doua zi un pic mai mult, într-o lingură și de ceas din nou. Apoi, să ia o pauză și încercați din nou.

Aproximativ, puteți da copilului un număr de brânză de vaci pe zi:

• 7-8 luni - 0,5-1 linguriță;
• 9 luni - 1,5-2 lingurite;
• 10 luni - 2,5-3 lingurite;
• în 11 luni - 3,5-4 lingurite;
• 12 luni - 4,5-5 lingurite.

Creșterea cantității treptat, dar nu te prea dus de val. Chiar dacă Prichindelul mănâncă brânză de vaci de bună voie, nu lasa mult. Și dacă astăzi l-ai hrăni această delicatețe, carnea este mai bine să se deplaseze mâine - exces de proteine ​​copii la nimic.

Ce brânză dat la copii sub un an?

Desigur, este de asemenea important modul în care cheagul de a oferi copiilor lor până la un an. În cazul în care orașul este în continuare produse lactate activ, atunci aceasta este cea mai ușoară și mai convenabilă opțiune.

Puteți cumpăra o cabana pentru copii sub un an în magazin, dar este mai bine să se specializeze, și cu siguranță se uita la data de producție și termenul de valabilitate. Timpul scurs de la data producției nu trebuie să depășească 3 zile, și să cumpere și să dea copilului dumneavoastră un caș mai bine în importul de zi.

Dar mult mai sigur de a găti brânză pentru copii sub un singur an. Și se poate face în mai multe moduri:

1. chefir copil se toarnă într-un vas emailat și se încălzește într-o baie de apă la 70-90 ° C Cand se formeaza un cheag, pliați pe o sită și apoi ștergeți.
2. Pentru copii de pre-congelare iaurt, apoi se pune într-o strecurătoare și se lasă să se dezgheța. Zer este drenat, iar cheagul care rezultă este moale și blând.
3. Se încălzește 0,5 litri de lapte (nu se fierbe) și se adaugă 1-1,5 linguri de soluție de clorură de calciu (10%). Se amestecă și se scurgă. În acest fel, prepararea brânzei calcinat, atât de mult este imposibil să se dea copilului.
4. Se încălzește laptele și coaguleze-l câteva picături de suc de lămâie. Firește, scurgeti.

Să dragă brânză copii cabana este doar bun!