Bulion (de la 1 la 1,5 ani)
ingrediente
- 50 g de carne de vită
- apă 2/3 cană
- 1/4 ceapa
- 1/4 morcov
- unele pătrunjel și țelină rădăcină
- sare
preparare
Bulionul este cel mai bine pentru a găti carnea de vită. Carnea ar trebui să fie spălați bine sub jet de apă rece, pune într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se aduce rapid la fierbere. Apoi, prin îndepărtarea spumei la suprafață și grăsimea, se scurge și se umple de carne apă clocotită, se aduce la fierbere din nou și de a reduce caldura. 1-1,5 ore după începerea gătiți în pus supa cojit, se spală și se taie în bucăți mari de morcovi, ceapă, rădăcină de pătrunjel și țelină. Timp de 20-30 de minute, până când fierte se adaugă sare, bulion gata. Durata 2,5-3 ore fierberea.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Supă de mazăre în bulion de carne (de la 1,5 la 3 ani)
- Stew (de la 1,5 la 3 ani)
- Supa de legume pe un bulion de carne (de la 1,5 la 3 ani)
- Pui Piure (până la 1 an)
- Marinate în bulion de carne (de la 1,5 la 3 ani)
- Bulion de pește simplu (de la 1 la 1,5 ani)
- Supa de varza cu varză proaspătă în bulion de carne (de la 1,5 la 3 ani)
- Crema de pui (de la 1 la 1,5 ani)
- Supa cu tăiței cu supă de pui (de la 1,5 la 3 ani)
- Supa vegetariană cu prune (de la 1,5 la 3 ani)
- Supe pentru copii: rețete
- Beshbarmak
- Aspic
- Supa de lapte cu cod
- Cum de a găti ardei umplute cu carne și orez, reteta ardei umplut cu o fotografie
- Supa cu varză acră
- Supa de hrișcă
- Supa de carne de oaie
- Supă de vită
- Supa de ciuperci piure
- Supa de brânză