Kulichiki Paste

Video: cozonaci

Video: Ei bine, oochen delicioase - tort de Paste!

Despre antena

Reteta este foarte simplu, plăcinte noroi preparate rapid și este foarte gustos. Mai întâi am încercat să coace pasochki anul trecut din Joia Mare, și coapte în după-amiaza suntem deja gobbled. A avut sâmbătă cuptor din nou. În acest an, istoria se repetă))). Din această cantitate de alimente m-am dus 5 kulichiki mici și unul matrițe mari, mijlocii a fost nu.

Video: pască. Pas cu pas reteta. Secretele unui aluat gustos

ingrediente

• făină
  0,5 kg
• zahăr
  1 cană
• drojdie de bere vii
  100 gr
• gălbenușurile
  5 buc
• lapte
  1 cană (250 ml)
• ulei
  150 c
• stafide, confiate
  150 c
• coaja de lamaie (portocala)
  dupa gust
• șofran (Zafaran, turmeric)
  dupa gust

instrucție

1. 100 ml de lapte încălzit la 35-40 de grade (nu mai mare) și dizolvat în acesta drojdie. Adăugați o jumătate de cană de făină cernută și se amestecă. Lasă pe timp de 30-40 minute într-un loc cald pentru aluat a crescut și a început să scadă.
2. Se separă gălbenușurile de albușuri. gălbenușuri de ou ușor bătut. Se bat galbenusurile cu zaharul in spuma, adaugand treptat zahar. Adăugați untul înmuiat și bate tot pana se omogenizeaza.
3. Adăugați la Brew amestec gălbenușului ulei, se amestecă bine și se lasă să crească de 2 ori, timp de aproximativ o oră.
4. Când aluatul se ridică, ușor obmyat-l, se amestecă cu o lingură și se lasă să crească din nou.
5. În laptele fierbinte rămas pentru a adăuga unele condiment să insiste până când se răcească în jos și tulpina.
6. Se adaugă restul de făină cernută (lăsați 1-2 linguri de stafide), se toarna restul de lapte, coaja rasa (opțional) Se amestecă cu o lingură de aluat foarte moale. Se lasă o oră să se apropie. Am venit în 40 de minute, a ieșit din castron, aproape că am scăpat)))
7. Stafide clătiți bine, se usucă și se toarnă făină, astfel încât să nu se scufunde în partea de jos. Zaharisite tăiate, se toarnă făină. Se adaugă la aluat și se amestecă. Dă aluatul să vină 20-30 de minute.
8. Se umple formulare aluat un pic mai puțin de jumătate. Scrierea ca aluatul pentru a forma margini.
   Incalziti cuptorul la 190 grade. Trimite prăjituri în cuptorul preîncălzit,
   se coace până la făcut 35-40 de minute. Decoreaza după cum se dorește.