Brânză, ricotta, mozzarella - delicatese sanatoase pentru femeile gravide

Noi vorbim despre brânză - componente gustoase și sănătoase ale dietei de dieta mamei viitorului. Aceste produse garantează o sarcină în condiții de siguranță și să sprijine sănătatea firimituri-puzozhitel.

Care sunt beneficiile de brânză

Importanța produselor de bază, cu bifidobacterii și lacto - lapte și brânză - în dieta de gravidă de necontestat. Ele sunt ușor de digerat, contin rezerve imense de proteine ​​si calciu, astfel încât este necesar pentru copilul în creștere burtă mama. Inclus în compoziția lor microorganisme benefice spori efectul protector al factorilor locali imunitar in intestin, permițând femei gravide rareori devine microbiană bolnavă și infecții virale. În plus, Bifidobacteria a preveni dezvoltarea de toxicitate, alergii și de a ajuta în prevenirea constipației. Și datorită gustului sau picant brânzeturi sărate cu siguranță va satisface chiar și cele viitoare mame, care, înainte de concepție, nu ar trebui să se plângă.

Video: alimentația corectă

Iubitorii de alimente gourmet, au intoleranță la lactoză, puteți consuma în condiții de siguranță soiuri de cheag. Ele pot îmbogăți, de asemenea, dieta de brânză de capră și de oaie, care este mai bine tolerat de organism. probleme intestinale nu va fi.

Cum de a alege un brânză util

Mâncat de brânză pentru a aduce beneficii substanțiale, trebuie să navigați caracteristicile nutriționale ale diferitelor soiuri. De exemplu, brânza și iaurtul conține nutrienți similare, dar în cantități diferite. La brânzeturi conținutul de proteine ​​variază între 10% și 30%, iar în iaurt - este aproape un ordin de mărime mai mică. Raportul dintre grăsime și enzime care facilitează digestia, de asemenea, variază în funcție de consistența procesului de fabricare a brânzei și caracteristici. o importanță considerabilă este expunerea - așa-numita maturitate a brânzei.

Video: Greutate

Healthiest brânzeturi - proaspete și parțial degresate, cum ar fi brânza, brânză moale din lapte de capră (kacho) și ricotta, crema de mare caracteristic. Pecorino dietichnosti terțe recunoscute, Acesta are originea ca producătorii de brânză siciliene. Acesta serveste ca un regulator al activității intestinale.

În timp ce unii dintre noi au tendința de a opta pentru o brânză de grăsime, nu trece complet la ea. Atunci când un conținut ridicat de grăsimi, cantitatea totală de calciu și vitaminele A, D și E este redus drastic, ceea ce nu este de dorit pentru o viitoare mămică:

Video: lasagna vegetarian cu spanac și brânză feta - reteta film

• Vitamina D si calciu prevenirea înmuierii smaltul dintilor si o femeie formează germenii dintelui corect la făt. Deosebit de utile sunt brânzeturi maturate: cum ar fi ricotta sau gryuyer-
• Cu deficit de calciu, osteoporoza poate aparea in mama, care este, vidul din oasele ei din cauza consumului activ de malyshom- micronutrienți
• Vitamina E ajută la prevenirea rodov- prematura si avort spontan
• Vitamina A previne formarea de malformații fetale.

Brânză înălțătoare si hranirea creierului

Deoarece studiul norvegian, brânzeturi se pot schimba pentru o mai bună atitudine mentală. Ambele tipuri, brânză și mozzarella, precum și alte produse lactate contin triptofan. Acest aminoacid este implicat în hidroxilarea serotoninei, un hormon de wellness. Și când brânza este „cooperant“, cu produse de făină (orez, paste, paine din cereale integrale), a facilitat transportul triptofanului in creier. Adică sandviș sau macaroane și brânză înlocuitor perfect comprimat de depresiune.