Iaurtul în ferment uscat multivarka

Începând ziua cu un iaurt util gustos poate nu numai copiii, ci și adulți. Și dacă iaurtul este preparat fără aditivi chimici, potențatori de aromă și coloranți, atunci nu are nici un preț.

Video: iaurt de casă, în Redmond multivarka pe ferment bacteriană | Iaurt reteta pentru un aluat VIVO

Cel mai important lucru să-l gătească. Acest lucru va necesita fie drojdie uscată pentru iaurt. Puteți desigur, să fie preparate în iaurt multivarka și un magazin de ambalaj, dar bine în ea va fi mai puțin și bacterii suplimentare care nu sunt necesare mai multe.

Trebuie doar să aibă grijă de calitatea laptelui - ar trebui să fie proaspăt și îndrăzneț (cu 3,5%). Pentru a face o mai bună utilizare iaurt sau lapte ultrapasterilizovannoe pasterilizovannoe. Vor fi mai puține bacterii nedorite decât în ​​casă, chiar și după fierbere. Dar lapte de casă fiert poate fi de asemenea utilizat.

Mai jos voi descrie un pas cu pas reteta pentru iaurt multivarka Polaris 0517 anunț. Puterea acestui model -. 860 W, - 5 litri. Dacă aveți un alt model (Redmond, Panasonic, Philips, și altele.), Dar este o funcție de "iaurt" sau "încălzire", Aceasta reteta te, de asemenea, potrivite.

Puteți citi, vârsta la care un copil poate mânca iaurt.

Video: Cum de a face iaurt de casă, în multivarka cu aluat Vivo

produse:

• 1 litru de lapte.
• drojdie uscată - 1 pachet.

Video: iaurt în multivarka. Videoretsept

Cum de a face iaurt în multivarka Polaris 0517 ferment uscat - reteta fotografie:

1. Prepararea multivarka iaurt începe cu prepararea ingredientelor necesare: un litru de lapte și un pachet de ferment uscat. Avem în startere disponibile comercial acolo, așa că ne-am rezervat prin intermediul unui magazin online. Cumparata la iherb.com. Aluatul numit yogourmet și costă $ 8a pachet. Pachetul de 6 plicuri. Deoarece primul iaurt litri sac de luare și alte câteva ori (5-6) pot fermenteze un lot de iaurt finit. suficient pachet total pentru aproximativ 30 de loturi de iaurt. Pentru fiecare lot de 6 portii.

2. lapte de casă ar trebui să fie fierte la 160 de grame. 5 min. În multivarka Polaris 0517, acest lucru se poate face "multipovare".

Pasterilizovannoe ultrapasterilizovannoe lapte și doar suficient de căldură la temperatura camerei. Acest lucru se poate face pe multivarka "multipovare", În cuptorul cu microunde sau doar în avans pentru a obține lapte din frigider si se lasa sa stea la temperatura camerei timp de câteva ore.

3. Toate felurile de mâncare care vor fi folosite la prepararea iaurtului, trebuie să fie sterile. Am să-l: Cutii cu capace pentru iaurt, un pahar, un castron mare de lapte, o lingură. Sterilizarea se poate face în microunde, cuptor sau se spală vasele de mai multe ori cu apă clocotită.

4. casă fierte sau lapte cald revista se toarnă în vasul pregătit. O parte din laptele este turnat într-un pahar.

5. Într-un pahar de lapte, se toarnă un aluat uscat și se amestecă bine.

6. maia de lapte se toarnă într-un castron adanc cu lapte. Se amestecă.

7. Se toarnă în borcane preparate pentru iaurt.

8. Închideți capacul și puneți borcanul într-un castron Multivarki.

9. Deoarece multivarka iaurt prepararea ferment uscat, setați timpul de gătire - 12 ore pe programul "iaurt". Dacă există un astfel de program, abordarea programului "încălzire".

Ulterior iaurtul finit este suficient pentru a găti pentru 6-7 ore.

Cel mai adesea, am pus iaurt în multivarku peste noapte.

10. La acest iaurt reteta completat multivarka. Acesta a fost ultimul pas. După terminarea programului de care aveți nevoie pentru a pune iaurt în frigider timp de 2 ore. Acolo se coc.

11. După aceea, iaurtul este gata.

12. Iaurt multivarka Polaris 0517 maia uscat obține o consistență bună.

13. Eu însumi am face cu tărâțe și miere.

14. Un copil cu zmeură piure cu zahăr.

15. Puteți adăuga bucăți de iaurt de casă de fructe și fructe de pădure.

16. Acum știi cum să faci iaurt în multivarka. Bucurați-vă de micul dejun!

Subtilități în prepararea iaurtului multivarka Polaris, Redmond, Panasonic etc .:

1. Dacă gatiti ferment uscat iaurt, nu-l cumpere cu stoc. Cumpara unele pentru proces, poate produsul finit va parea prea bland, sau vice-versa acru. demaror meu a fost acru, iar copilul nu-i place cu adevărat iaurt cu acru. Voi căuta alte fermenți și încercați.

2. Dacă gatiti iaurt pe lapte ultrapasterilizovannom, acesta poate fi pur și simplu lăsat pe masă, la temperatura camerei, într-un ambalaj timp de 2 ore. După aceea, se toarnă direct într-un pachet de ferment, închideți-l, și se agită bine, se amestecă. Deci, suntem un pic simplifica procesul, deoarece sterilizate cana, lingura si sticla nu mai este necesară.

3. Păstrați iaurt ferment uscat poate fi în frigider timp de până la 7 zile.

O descriere a procesului de preparare aici iaurt de casă fără Multivarki.