Clatite la iaurt

clătite delicioase sunt obținute cu aceste produse:

• • Kefir 2,5% sau iaurt - 400 g-
  • Faina - 400 g-
  • Ouă - 1 sau 2 sht.-
  • Soda - 1 linguriță .. nu polnaya-
  • Adăugați un pic de sare și zahăr.

1. În iaurt sau lapte acru pentru a pune bicarbonat de sodiu și se amestecă bine, acesta trebuie să fie acoperit cu bule, ca urmare a sifon rambursat.

2. Adăugați ouă, sare și un pic de zahăr. Dacă adăugați o mulțime de zahăr, care sunt maro urcare rău. Mai bine pregătit să aplice clatite cu miere, smântână, gem.

3. Se adaugă făina și sa mutat cu atenție la masa obținută fără bulgări, consistența smântână groasă. Făină poate fi utilizată mai mică decât valoarea specificată, sau invers puțin mai mult în funcție de mărimea și densitatea ouălor adăugate iaurt.

4. Într-o tigaie ulei încălzit și udate se întinde o lingura de aluat.

5. Se prajesc pe foc mediu pe ambele părți.

Poftă bună.