Se prepară și de a introduce alimente solide în iaurt de casă sugari

Iaurtul este un produs unic, care combină textura delicata, gustul plăcut și un mare beneficiu pentru corpul copilului. El este un furnizor indispensabil de calciu, care joacă un rol important în structura și formarea scheletului copiilor sub un an. Iaurtul poate fi preparat cu propriile lor mâini la domiciliu sau cumpăra în magazin, dar să-l introducă în mirajul o necesitate.

• Aceste iaurturi diferite
• La introducerea copil cu iaurt
• rețete
• recomandări suplimentare

Aceste iaurturi diferite

produs pentru copii este diferit de adult personalul său de ajutor și un număr mare de bifidobacterii activi. În cazul în care un adult, fără a dăuna sănătății poate mânca yogurter sau iaurt de pornire, apoi pentru copii sub un an de o astfel de nada periculoase de apariția alergiilor.

Coloranți, conservanți, și termenul de valabilitate lung nu sunt favorabile pentru supraviețuirea microorganismelor benefice, prin urmare, este recomandat pentru sugari numai iaurt natural, care include un starter de bacterii vii.

Opțiunea pushdown implică o perioadă de punere în aplicare și utilizarea de 14 până la 30 zile, dar mamele este important să ne amintim că este mai mic timpul scurs de la fabricarea produsului înainte de apariția sa pe masa, deci este mai bine pentru copii dogoda.

Probiotic microorganisme sunt capabile să supraviețuiască în anumite condiții de umiditate și temperatură. Prin urmare, preferabil să se prepare iaurt la domiciliu pentru copil, astfel încât să nu fie frică de intoxicare. Chiar și cu o analiză atentă a de fabricație și termenul de valabilitate nu poate fi sigur de corectitudinea transportului și depozitării. Înainte de a da copii de iaurt, trebuie să încercați produsul în sine - și, în caz de dubiu, să renunțe la utilizarea acestuia.

produse lactate pentru copii contin:

• calciu
• proteină
• iod
• zinc
• magneziu
• fier
• bifidobacteriilor benefice, colonizatoare microflorei intestinale ale copilului

Iaurtul nu există nici o alergie la copii sub un an, mai ales dacă ai găti acasă. Este util pentru calitățile sale valoroase:

• Bifidobacteria, care cuprinde un starter, enzime specifice izolate, promovarea clivaj proteinelor
• Produsul îmbunătățește tractul gastro-intestinal al copilului lucra până la un an
• lapte fermentat alimente complementare promovează normalizarea a intestinului, și saturația corpului copilului de calciu a lui
• Acesta îmbunătățește sistemul imunitar, datorită bunei funcționări a tractului digestiv și a microflorei

Ferment achiziționat într-o farmacie, acesta conține numărul maxim de microorganisme și depozitate în condiții adecvate.

intestinul nou-născut este populat de bacterii benefice, pe care le primește de la laptele mamei. Atunci când un echilibru perfect microflorei benefice prevalează asupra rău, iar bacteriile conținute în iaurt, sunt considerate „rude“ ale oamenilor. Din acest motiv, medicii pediatri sunt sfătuiți să se pregătească nada de casă, cu o valabilitate de minim. Puteți alege pentru a monitoriza toate etapele de „producție“, fără teamă pentru sănătatea copiilor.

La introducerea copil cu iaurt

În primul rând recomandat să includă în dieta de produse lactate pentru copii de până la șase luni. Experții moderni recomanda așteptați iaurt și administrat în nada nu este mai devreme de 6 luni, și până la acel moment copilul suficient laptele matern sau amestecuri ale acestora. Pentru prima dată, produsul poate fi oferit firimituri în 8 luni. Root familiaritate urmează cu o linguriță, ajustând gradual volumul produsului la 100 ml pe zi.

Copii iaurt diferite aciditate scăzută și cu conținut redus de grăsime, și să le cumpere mai bine în departamente specializate sau de bucătărie lactate.

Dacă pregătiți o masă la domiciliu, este nevoie de un pic de timp, în cazul în care starterul pe o parte, iar beneficiul pentru copii să fie ani de necontestat. Primele alimente solide nu trebuie să adăugați fructe de pădure și fructe, chiar dacă Prichindelul familiarizați cu ele. Mai înțelept pentru a da produsul ca o opțiune de sine stătătoare și urmăriți reacția copilului.

Pediatrii recomanda pentru a include iaurt viu în dieta pentru alergii și erupții cutanate la normalizarea microflorei intestinale. La urma urmei depinde de starea sa și starea de sănătate rămâne.

rețete

mese gata într-un aparat special, un termos sau multivarka. Pentru a pregăti nada de casă sănătoasă, aveți nevoie de:

• 1 l de lapte pasteurizat
• plămadă cumpărate de la farmacie

Împreună cu instrucțiunile de ferment emise pentru prepararea, care poate fi diferit de timp de maturare și regimul de temperatură. Abilitățile speciale nu sunt necesare, astfel încât gazda chiar și lipsit de experiență pentru a face față cu sarcina și va incanta copilul o trata gustoase.

Iaurt de iaurt cu propriile lor mâini

lapte pasteurizat nefiartă pot conține agenți patogeni. Așa că produsul rămâne doar bacteriile necesare, laptele ar trebui să fie fiert. Se aduce la fierbere, pentru a face un foc foarte mic și țineți laptele nu este mai puțin de 5 minute. Asigurați-vă că nu „scapă“.

În acest timp, vă puteți pregăti un container de iaurt. borcane sterilizate 5-10 minute. Pre-spălați-vă bine.

Lapte rece la 40 ° C, pentru a intra în ea fermenteze. Containerul cu bacterii uscate se toarnă o cantitate mică de lapte (aproximativ 2/3), agitate cu grijă până când amestecul devine omogen. adaugă ușor restul de lapte și se amestecă.

iaurt se toarnă în borcane pentru piesele de prelucrat, strecurat printr-o sită. Acasă Produs obține o moale și netedă, iar copilul nu va veni peste bulgări neplăcute.

Pune în borcane de iaurt, se acoperă și porniți rețea. timpul ferment este de la 8 până la 12 ore conform instrucțiunilor.

Ia un borcan, se acoperă cu capace sterilizate și locul, menționând data la frigider pentru cateva ore. Dă copilului de până la un an, timp de două zile.

Iaurt de la un termos

Dacă există un astfel de dispozitiv util, puteți găti o trata la domiciliu, folosind un termos convenționale. Se toarnă apă clocotită și se toarnă laptele să fermenteze, dar timpul de preparare este ușor crescut.

multivarka iaurt de casă

Puteți face un desert pentru copii și multivarka că există în economie în aproape fiecare familie. Pentru prepararea va avea nevoie de:

• 1 l de lapte pasteurizat
• drojdie uscată

Mod de preparare:

1. Pre lapte trebuie fierbe la foc mic timp de 5 minute.
2. Se răcește laptele la 40 C. Aluatul este diluată într-o cantitate mică de lapte, se adaugă la baza.
3. borcane sterilizate pentru a trata nu aduce prejudicii copilului sub un an.
4. Se toarnă piesa de prelucrat în container, le acoperă cu folie.
5. Pentru borcanul a stat ferm multivarka, fundul vasului este necesar să se stabilească un prosop mic.
6. Se umple paharul cu apă 40 ° C, astfel încât lichidul ajunge la „umeraș“ borcane.
7. Închideți capacul multivarka pentru a include încălzirea și se lasă timp de 20 de minute.
8. Opriți aparatul și lăsați iaurtul timp de o oră, apoi eliminați borcane și rearanjat în frigider.

Reteta poate fi utilizat pentru orice tip de dispozitiv.

recomandări suplimentare

iaurt de casă ar trebui să fie suficient de gros, astfel încât acesta nu se va scurge din borcan inversat. consistență lichidă sugerează că alimentele complementare nu sunt doderzhat în multivarka, iar în cazul în care serul a fost separat, este supraexpusă. Un astfel de produs poate da copilului de până la un an, nici un rău, el nu va aduce - densitatea afectează doar gustul. După prima problemă de gătit, cum ar fi drojdia, va dispărea, deoarece iaurtul poate fi utilizat în calitatea sa.

În orașele mai mici, aluatul nu este de vânzare, în schimb a permis utilizarea de magazine convenționale iaurt fără aditivi de zahăr și fructe. Rețineți că astfel de alimente complementare pentru copii mai puțin utile datorită conținutului mic de bifidobacterii. Mai bine să cumpere iaurt „hippie“ pentru copii sau „Agusha“, o atenție de plată pentru perioada de depozitare. Gata produs acasă, în ce parte a demarorului naturale, vă puteți da copilului până la un an pentru primele două zile.