Zrazy cu ciuperci

La prepararea zrazy, cu următoarele componente se folosesc ciuperci.

• 100 g de ceapă
• 60 ml de ulei vegetal
• ciuperci Champignon 250 g
• 1,5 ore. Lodges. sare
• 70 g de pui
• 2 bucăți de ouă de pui
• 6 st.lozh. pesmet
• Piper negru sol ore de podea. Lodges.

Procedeu de preparare secvențială Tehnologia zrazy fungi

1. Bow fin tăiat și prăjit la o culoare transparentă. Adăugați ciupercile. ciuperci mari tăiate în bucăți. Sare și se prăjește pentru 8-10 minute, până când fierte.

2. Piept de pui se taie în bucăți mici, strivindu-le într-un blender. Carnea tocată rezultată se adaugă 1 ou, sare, piper. Mixt.

3. ouă Bate furculiță, se toarnă pesmetul într-un vas de mică adâncime. Umplutura este împărțit în 6 părți. tort mare este format cu o grosime mai mică de un centimetru. pune în interiorul art. lingura de umplutura, înfășurat strâns, asigurarea cu atenție marginile.

4. Produsele conferă o formă ovală, este prima întâlnire în ou, apoi se ruleaza in pesmet.

5. zrazy prăjit până format de culoare maro auriu, apoi copt la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute și zrazy cu ciuperci gata.