Gatiti vinete

vinete sotate și feluri de mâncare reteta dovlecei

Gatiti vinete este delicios și nu necesită mari abilități culinare desigur. Pentru prepararea 8 portii va fi nevoie:

2 vinete, cântărind 500 g
1 dovlecei, 250 g
1 morcov, 100 g
2 ardei gras, 300-350 g
2 mari roșii proaspete, 400 g
1 ceapa, 100 g
4-5 catei de usturoi
2-3 linguri ulei vegetal
Ierburi, se adaugă sare și piper după gust. Opțional, se poate presara un pic de zahăr.

1. Pentru a începe, pregăti vinete - au nevoie să fie tăiate și puse pe o jumătate de oră într-un vas cu apă rece.

2. Legumele shred rămase prea: morcovi și ceapă - subțire semi-inele, roșii tăiate felii, ardei - benzi, dovlecei - cuburi kubikami- tăiat și presat vinete.

3. Ia tigaia sunt uleiul vegetal și tocană de legume încălzită timp de 30-35 minute, amestecând din când în când. Pentru gust se adaugă piper, sare și, dacă este necesar, de zahăr.

4. După adăugarea de usturoi și ierburi, pre-tocat si aduce celula la pregătire pentru încă 5-10 minute

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit