Okroshka pe cvas

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:

• cartofi fierti in coaja - 3 buc.
• ou fiert - 3 buc.
• Cârnat (semi-afumate) - 300 g
• Castraveți - 400 g
• Ridichea - 5-6 buc.
• Smântână 20% grăsime
• ceapa verde, marar, hrean ras
• Sare, piper negru măcinat, muștar
• pâine cvas

Vom trece la pregătirea reteta:

Pentru a da sucul verde și dezvăluie aroma sa completă, este necesar să se spele, se usucă ușor cu un prosop, se toaca marunt si se presara usor cu sare. Pune într-un castron și un pic potoloch, a pus deoparte pentru o vreme. ouă fierte și cartofi trebuie să se răcească și curat. Ridichi și castraveți se spală. Toate se taie în cuburi mici. Doar taie cârnați. Se amestecă toate produsele într-un castron și se adaugă sare și piper după gust.

Serviti acest fel de mâncare ar trebui să fie așa. Pe masa din sufragerie pentru a pune smântână, muștar, hrean ras și cvas într-un borcan frumos. Separat, pune vasul cu okroshka. Tot în jurul mesei okroshka pune-te și adăugați alte produse după cum se dorește. Bucurați-vă de masa pe o zi fierbinte de vară!