Carne hash

Video: okroshka carne video rețete

Video: okroshka Carne Carte de bucate

Despre antena

In vara, cand este setat vreme caldă nu a vrut să mănânce mese calde, apoi vin în ajutorul nativ fel de mâncare de legume Rusă - hash, care este deosebit de bun pentru masa de prânz și se răcește. Doar amintiți-vă copilăria în țară, cu bunica mea că toate componentele vegetale închiriate cu paturi ... Inainte de acest fel de mâncare simplu se prepară în mod exclusiv în casele țăranilor, iar compoziția sa a fost foarte simplu, a fost gazda a produselor, iar apoi maruntita, de obicei, era negru ridichi, ceapa și se toarnă diez kvasom.Napolnenie acru sa schimbat în timp, și a fost adăugat la carne degresate (carne de vită, de vițel, sau limbii), precum și fără grăsimi cârnați sau pește, sau gatiti-l exclusiv vegetarian.

Video: carne okroshka

ingrediente

• ceapa verde
  150 g
• ridiche
  100 g
• mărar
  50 g
• pătrunjel
  50 g
• carbonat de porcine
  200 g
• ouă fierte
  3 buc
• cartofi fierți
  3 buc
• castraveți proaspeți
  3-4 bucăți

Video: Prima reteta - okroshka carne pe chefir

instrucție

1. Felie de carne, castraveți, ceapă verde, pătrunjel, mărar, cartofi fierți. Anterior a fost de tăiere ridichi și ouă, dar, recent, aceste produse freca pe o răzătoare, ridichi pe mare, ou pe o amendă. Toate componentele se amestecă ușor. Vă recomandăm sare deja pe placa, atunci când este umplut cu okroshka cvas rece și umplute cu smântână, gust, puteți adăuga hrean și muștar.
   Hash poate fi diluat cu nu numai kvass, dar iaurt, lapte bătut, și ayranom sau Tan.
   Poftă bună!