Ciuperci umplute cu carne

Cel mai lung în pregătirea acestui fel de mâncare - este gătit umplutura, acest lucru ar trebui să ia 100 de grame de carne tocată și se adaugă 5 castraveciori și jumătate de ardei gras rosu (pre-tocat), se adaugă sare, piper, ierburi și usturoi după gust și se amestecă bine toate , apoi se adaugă 1 lingura de maioneza și se amestecă din nou.

Pe un număr de umplutură necesită 12 de ciuperci, care au nevoie pentru a elimina picioarele și umbrele și pălării rămase vor fi umplute cu carne tocată, cu un tobogan.

Coacerea acoperit folie pus pe ea ciuperci, sunt acoperite cu doua folie foaie superioară și coaptă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute, apoi foaia superioară este îndepărtată și ciuperci stropite cu brânză rasă și se coace până când brânza crocant rumeneste.

Pe masă se recomandă pentru a servi la cald.

Poftă bună!