Manti Turcă

Video: Manti Turcă

Video: Melcii Manti turcești preparate din bucătăria turcească

Despre antena

Acesta găluște, care sunt turnate într-un mod special și sunt foarte mici în dimensiune. Umplutura poate fi orice, eu nu știu ce este tradițional turcesc ... am umplut cu dovleac. Acestea sunt servite cu sos aromat de usturoi-iaurt și unt topit cu condimente. Am gătit fără sos, cu unt

Video: bucătăria turcească. rețete

ingrediente

• Aluat pentru găluște
  la ceea ce folosit pentru a
• umplere:
  -
• dovleac
  partea 1
• cepe
  partea 1
• Sare și piper
  dupa gust
• Unele făină sau pesmet
  viscozitate
• unt
  50 oz
• Condimente (turmeric, chili, chimen)
  dupa gust

Video: Pide - pâinea plată turcă

instrucție

1. A face aluatul (am un https://stranadetstva.ru/cooking/716-veganskie-peljimeni.html)
2. În timpul pregătirii aluatului, se prepară umplutura: se toaca ceapa cruda, dovleac cu pesmet și se adaugă făina, pune sare și piper, se amestecă
3. Rola aluat fin terminat (ca de obicei pentru găluște), tăiate în kvadrvtikami mici, cu o latură de 1 cm (sau mai puțin)
4. În centrul a pus pătrat umplutura
5. Zaschipnut primul opus muchiilor 2
6. Apoi întoarceți și zaschipnut altele 2, astfel încât să rămână "urechi" (Dacă umplutura de carne)
7. Sau pentru a închide până la marginile umplutura de legume nu este ieșit în timpul gătirii
8. Se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute.
9. Se topește untul, se adaugă condimente, se toarnă galuste preparate și se amestecă.
10. Eu, pentru claritate, pentru a face rochia mare