Baklava cu arahide

Video: Baklava! Reteta baklava, miere acasă de kylinarik.ru

Despre antena

dulciuri orientale ... vkusnyuschaya, calorii satisfacatoare si, probabil, o nebunie. Gatiti-l pentru o lungă perioadă de timp și trebuie să se joace, cu toate că procesul nu este complicat, dar rezultatul merită tot efortul.

Video: Torturi - retete bunica Emma

ingrediente

• aluat de drojdie
  1 kg
• alune decojite
  300 gr
• Zahăr (umplutura)
  6 linguri
• Zahăr (sirop)
  1 cană
• Apă (sirop)
  1/3 cană
• Unt (topit mai bine)
  150 c

Video: Baklava Baklava role reteta

instrucție

1. Dacă aluatul este gata să ia, timpul de preparare se reduce cu 1,5 ore. Gatesc de grăsime de unt și cimbru aluat de drojdie în sine (sau interfera Breadmaker)
2. Aluatul trebuie să fie împărțită în 12 bucăți, dintre care una va fi mai puțin decât restul
3. Pentru umplutura trebuie nuci tocate (eu fac acest lucru blender la viteza mica - atunci ele sunt destul de mari) și se amestecă cu zahăr
4. Cea mai mare bucată de rola din grăsuț în dimensiune și formă pentru a așeza, ungeți-l cu unt, întins pe un pic de umplere, rola toate celelalte piese de foarte subțire, de aproximativ 1 mm, mai subțiri decât prăjiturile, cu atât mai mult oferta și suculentă voință baclavaua
5. pe de umplere, apăsând ferm, a pus de-al doilea tort, din nou, un pic de umplere, înainte de a pune ultimul tort, prăjituri de margine mai bine taie și să facă un alt tort subțire, ultima Napolitane acoperă baclava și Tuck marginile jos
6. Cu un cuțit ascuțit pentru a reduce baclavaua pe diamante, dar nu complet, se acoperă cu un prosop și se lasă până când cuptorul se incalzeste
7. Se încălzește cuptorul la 180-200 de grade, a pus formularul cu baclava timp de 15 minute
8. Se topește untul și se fierbe siropul
9. După 15 minute, se scoate baclavaua din cuptor și se toarnă uleiul, apa trebuie sa fie generos, astfel încât uleiul a ajuns în toate secțiunile
10. Puneți într-un cuptor timp de o jumătate de oră 10 minute, la o temperatură ridicată, apoi ușor transforma în jos undeva la 150-170 grade
11. După o jumătate de oră pentru a elimina baclavaua și se toarnă sirop (lăsați aproximativ 1/3 din sirop) și a reveni la cuptor până sus nu este încă zarumyanitsya
12. Scoateți baclavaua și se răcească ușor la cald a fost placut
13. Când baclavaua sa răcit ușor, se taie în diamante, fiecare dip toate laturile de sirop timp de 2-3 secunde și pus pe o farfurie.
14. Puteți lubrifia siropul și de sus, apoi se presara cu fistic rasi.
    Lasă pe timp de 15-20 minute, și de preferință peste noapte, pentru a impregna.