Badambura

Video: Badambura reteta video / badambura resepti / reteta Badambura (bucătărie Azerbaidjan)

Video: chifle desert Eastern badambura

Despre antena

Delicioase produse de patiserie puf crocante, nativ - Caucaz. test de gust cremos, dulce acru, de umplere, de nuci ... Uneori, ele sunt realizate din aluat nedospit, chiftele de formă, chifle pot fi orice. Exfoliaza aluatul dă un model frumos. Completarea tuturor nu poate fi, în mod necesar nuci - migdale, in mod ideal, după cum sugerează și numele (Badam în migdale azeră), dar este posibil să gust ...

Video: badambura

ingrediente

• aluat de drojdie
  1 kg
• Nucile (miez)
  150 g
• zahăr
  2 -3 linguri
• lămâie
  dupa gust
• unt
  150 g

instrucție

1. Împărțiți aluatul în 12 bucăți, rostogolirea bilelor, se acoperă cu o cârpă și se lasa sa stea timp de 10 - 15 minute.
2. Nuci pentru a se pisa, adăugând lamaie dupa gust. Se amestecă cu zahăr.
3. Fiecare bucată de aluat rola-l foarte subțire, la transparență, pentru a așeza pe masă un teanc, promazyvaya unt topit.
   Foaia de sus a aluatului din stânga uscat.
4. Minimizarea să se rostogolească, se taie în 12 bucăți, rândul său, tăiat în jos pentru a face o adâncitură pentru a pune umplutura, vârf de cuțit.
5. Share on coacere cusătură în jos. Se coace la 160 - 180 grade aproximativ o oră. Badambura ar trebui să rămână puțin palid. Test straturi frumos stratificat (M-am întors vâscoasă, nu foarte vizibil).