Dulceata de ceai de trandafir

gem roz

• ceai de petale de trandafir 500-600 buc.
• Lemon 2 buc.
• 1,5 kg de zahăr
• 4 cesti de apa

Foarte gustoase și ofertă gem de ceai petale de trandafir, roz sau roșu. Ai nevoie de a colecta flori în dimineața.
Mai departe. Lemon se spală, se toaca cu coaja. Petale se spală, se amestecă cu lamaie si se umple cu apă. Fierbeti timp de 10 minute. Se răcește și se lasă la infuzat timp de o zi.

A fost bine depășită, infuzia de tulpina si se aduce la fierbere. Se adauga zaharul si se fierbe pana cand se inmoaie amestecand ocazional. gem fierbinte se toarnă în borcane sterile, bine închideți capacul (sau rola). A se păstra în frigider sau pivniță.
Lamaie poate fi înlocuit cu acid citric: 1/2 linguriță adăugat 15 minute înainte de fabricarea berii este finalizată.
Parfumat desert ceai este gata. De asemenea, blocajul este utilizat pentru umplerea placinte, rulouri sau biscuiți cu un pic de zahăr.