Gem de căpșuni

Video: gem de căpșuni - gustoase și ușor !!! | Strawberry Jam, subtitrare în engleză

Despre antena

Înălțimea de vară, dar nu trebuie să uităm că este necesar să se facă conservarea fructelor, bace și legume, pentru a deschide un borcan de ierni reci și se simt din nou în vara fierbinte.

ingrediente

• Fructele de o căpșună copt
  3 kg
• 1 zahar tos, 2 per kg de căpșuni
  acid citric linguriță

Video: gem de căpșuni franceză. Top Rețete Conserve căpșuni

instrucție

1. Berry clătire într-o strecurătoare, permite apei să se scurgă pe fundul recipientului pentru a turna boabe, apoi un strat de zahăr granulat, din nou boabe și zahăr. Stand de 5-6 ore pentru a da suc de căpșuni. Recipientul este plasat apoi cu boabe pe o farfurie si usor o spatula de lemn pentru a se amestecă, care pare a fi necesară pentru a îndepărta spuma. reteta mea nu include gem de gătit lung, căpșuni nu le place când digerat și devine dens și foarte întunecat. Pentru a păstra culoarea roșie și gustul de fructe de padure, se adaugă acid citric, atunci când gătiți. Odată ce blocajul este de fierbere, a pus imediat departe capacitatea de a sta o vreme, și apoi din nou pus pe foc și se aduce la fierbere și se scoate din nou. In borcane sterilizate preparate se toarnă gemul fierbinte și rola imediat capace. borcane răsturnate și acoperite cu un prosop. Poftă !!