Dulceata de capsuna

Este vară și e timpul să căpșuni. Dar, din păcate, acest lucru nu este un fruct pe tot parcursul anului, și o noapte de iarnă rece, astfel încât doresc să se bucure de acest boabe delicioase. Prin urmare, am sfătui pe toți să gătească gem de căpșuni în rețeta mea, care va pastra vitaminele si aroma de fructe de padure proaspete. reteta Jam este simplu și nu are nevoie de mult timp pentru pregătire.

Pentru a pregăti gem de capsuni, avem nevoie de:

• căpșuni proaspete - 3 kg-
• zahăr - 2,5 - 3 kg.

Pentru a începe să jumuli cu căpșuni și cozi de spălare de căpșuni schimbă apa de mai multe ori. A se arunca căpșuni într-o strecurătoare și se lasă timp de 0,5 - 1 oră, pentru sticla de apă. Apoi se toarnă căpșuni într-o tigaie sau castron. Este important să feluri de mâncare care a găti blocajul a fost ales în mod corespunzător. Ar trebui să fie larg, dar nu de mare. Cădere de zahăr de căpșuni adormit. Nu se amestecă, astfel încât boabe rămâne intact. 1-1,5 ore (în funcție de boabe suculente), atunci când lasa suc de căpșuni, pune oala pe foc. La foc mic gem vom aduce la fierbere și se lasă la fierbere timp de 5-7 minute.

În acest caz, blocajul ar trebui să fie lent, amestecand cu o spatula de lemn. În continuare, se toarnă gemul fierbinte în bănci sterile și se rostogolească în sus. În cazul în care băncile sunt pregătite în prealabil și le-au răcit, se gem trebuie să toarne un flux subțire la banca încălzit treptat. Permite băncilor să se răcească și se îndepărtează cămară. 3 kg de căpșuni frunze borcane de 3-4 litri. Rămâne să aștepte pentru iarnă și pot fi consumate. Poftă bună.

Distribuiți pe rețelele sociale: