Salata cu pui fraged

Salata cu carne de pui au nevoie de ingrediente, cum ar fi:

• fileuri de pui - 500 g
• ou - 7 buc
• ceapă - 200g
• maioneza, sare dupa gust
• ulei vegetal

Se fierbe pui în termen de 20 de minute (după fierbere). După aceea, fileurile răcite, fin tocat. Fin tocat ceapa, astfel încât aceasta nu are un gust amar de apă, se toarnă fierbinte pentru a da infuzii. După 10 minute, se scurge apa și cu arcul la clătire de apă rece. Bate fiecare ou separat și sare. Intr-o tigaie unsa cu amestec de ulei, ou prăjit pe ambele părți. Clatite rezultate se taie în fâșii. Se amestecă clatite, carne de pui, ceapa, maioneza.