Preparate din ouă
Cuprins:
ouă Scottish
Ingrediente necesare:
- carne de porc la sol - 1 kg.
- ou de pui - 8 buc.
- faina - 4 linguri. linguri
- pesmet - 225 g
- ulei vegetal - 150 g
- sare, piper - dupa gust
- salată, muștar
Inferioara 6 oua intr-un recipient de apă rece, timp de gătit 8 minute după fierbere. ou fiert se toarnă apă rece curățate după răcire.
Distribuiți tocată în 6 părți egale și formează din ea o grosime tort de un centimetru. În mijlocul tortilla pus toată ou fiert, atunci este necesar să se închidă pe partea de sus a materialului de umplutură, astfel încât să formeze o minge.
Două ouă crude măturică sau mixer electric și plasați pentru fiecare minge de carne tocată cu ou. Făină amestecată cu sare și piper. Bile rola în făină mai întâi, și apoi în pesmet. Navă în frigider timp de 10 minute, se răcește la peleți și scrapie.
Fry ou într-o tigaie adâncă în ulei vegetal fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Farfuria poate fi servit cald sau rece, ca muștarul unse în prealabil și salată de decorare.
omletă clasic
Ingrediente necesare:
- unt - 50 g
- zahar - 1 lingura. lingură
- ou - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- Crema - 150 g
- sare, nucșoară - după gust
Se toaca marunt ceapa. '35 se topeste untul intr-o tigaie și se prăjește ceapa, se adaugă un pic de sare si o lingura de zahar. Intr-o tigaie se toarnă apă, astfel încât să acopere ceapa prajita, se fierbe la foc mare. După ce apa fierbe departe, sprysnut arcul de apă și se amestecă pentru a forma un caramel.
Se bat ouăle într-o oală, se adaugă nucșoară, un vârf de cuțit de sare și o cremă anilor '50, se amestecă bine.
Se incalzeste o cratiță și se toarnă în ea 100 de grame de smântână, se adaugă nucșoară și se lasă să se încălzească până crema nu va deveni gros. Înainte de a finaliza arunca unele arpagic tocat si un varf de cutit de sare.
15 g rămasă de unt se topesc într-o tigaie și se toarnă oul lui. Gătit omletă necesare până în partea de jos nu este prăjit, stratul superior trebuie să rămână ușor curge.
In centrul loc prajit margine ceapa omletă omletă înfășurat într-un plic. Omletă afară pe o farfurie și se toarnă sosul cremă.
oua umplute cu ierburi
Ingrediente necesare:
- ou - 5 buc.
- brânză tare - 50 g
- mărar - un buchet mic
- Usturoi - 1-3 catei
- maioneza - 100 g
- sare, piper - dupa gust
Se fierbe ouă timp de 8-10 minute după fierbere. Se toarnă apa rece. Mărarul spălat se taie marunt. Curăță și se taie marunt usturoiul. Brânză trebuie să fie grătar.
Clar ouă fierte răcite, taiate in jumatate, se scoate gălbenușuri. Mash galbenusurile cu o furculita, apoi se adaugă la ea mărar tocat și usturoi.
După aceea, sare, piper si se adauga maioneza. Rezultate în masă ouă farshiruem și le decorează cu maioneză și brânză rasă.
- Ravliki cu ciuperci
- Castane de pește
- Carne fiert în smântână (de la 1,5 la 3 ani)
- Vinete umplute
- Clatite cu carne
- Gulaș din carne de porc
- Cum de a găti pateuri
- Cum de a găti găluște
- Cotlete de pui tocată
- Cotlete Kiev
- Manty
- Preparate din carne
- Reteta cotlete de ficat
- Blinele hepatice
- Cum de a găti ardei umplute cu carne și orez, reteta ardei umplut cu o fotografie
- Plăcintă cu varză
- Pateuri
- Pilaf de carne de porc
- Rola de bastoane crab
- Cotlet de porc
- Tartlets umplute