Cum de a găti friptură de porc

Pentru că ne-ar trebui să pregătească un lot de friptură de porc va avea nevoie de următoarele produse:

• Cotlet de pe os (500g)
• Șalotă (30g)
• Champignon (60g)
• Ulei vegetal (20 g)
• Unt (10 g)
• Uscate se amestecă voce Demi - 1 lingura. l. fără slide-uri (diluat cu apă la o masă groasă)
• Vinul rosu (30 ml)
• Crema (70ml)

La început ai nevoie să clătiți cu apă și friptură uscată ea, apoi se adaugă sare și piper. Lăsați carnea timp de aproximativ o oră pentru a absorbi. Apoi, puteți începe pregătirea sos. Se taie ciupercile în sferturi. Unt și ulei vegetal și se amestecă rezultate amestec prăjit ciuperci. Acolo trebuie să taie ceapa și 2 minute pentru a turna vinul, care trebuie evaporată timp de 5 minute. După acest amestec ar fi să se amestecă crema și după 1 minut amestecul a fost voce semisezon.

Astfel carnea în tigaie se prăjește gratinat aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Prăjește-ar trebui să fie pe un foc mic. Cuptorul trebuie să se încălzească până la un maxim de 180 de grade și a pus în friptură timp de 20 de minute într-un mod de convecție.

preparate din carne ar trebui să fie pus pe o farfurie, se afla alături de el ciuperci. Dish trebuie să sos și decora partea de sus a verdeață.