Dovlecel cu orez în limba turcă

Video: dovlecel umplute în limba turcă Etli kabak dolmas

Video: umplute dovlecel în cuptor în limba turcă

Despre antena

Simplu si delicios. În general, cred că cele mai bune mâncăruri orientale feluri de mâncare potrivite pentru zilele de vară.

Video: Compot dovlecel cu orez

ingrediente

• dovlecei
  0,5 kg
• cepe
  1 buc
• morcovi
  1 buc
• orez
  0,5 cupe
• usturoi
  3 catei
• mentă proaspătă
  3-5 crengute
• patrunjel proaspat
  mic buchet
• mazăre verde proaspătă
  0,5 cupe
• zahăr
  2 lingurite
• Sare, piper negru macinat
  dupa gust
• ulei vegetal
  3 linguri
• apă
  1 - 1.5 cani
• Vin alb sec
  4 linguri

instrucție

1. În ulei la foc mic pana cand semicercuri Stingeti moi ceapa tocata marunt si morcov pe răzătoare fină
2. Puneți orezul și gatiti până transparentă
3. Pune usturoiul tocat, atunci când va parfum, se toarnă vin și apă, a pus sare și zahăr.
4. Se aduce la fierbere, fără a crește foc pus dovlecei tăiat în bucăți mari, se acoperă și se fierbe timp de 30 minute.
5. Adăugați verdeață tocat. Adăugați ardei și mazăre. Se lasă încă 10 minute.