Vinete în georgiană

Video: Vinete în Georgia pentru iarna

Video: Vinete în georgiană

Despre antena

Aproape Georgian, de fapt ... eu le numesc asa.

ingrediente

• vânătă
  12 buc 6 buc mici sau mari
• Nucile (pădure sau nuci)
  1/2 stivă
• usturoi
  2 catei
• ardei iute proaspăt
  bucată de aproximativ 2 cm
• mărar
  cateva crengute
• coriandru
  1 linguriță
• sare
  1 linguriță
• ardei roșu dulce
  1 bucată sau 1 linguriță boia
• chefir
  Sau smântână sau iaurt - 1/2 stivă

Video: Compot vinete în georgiană | rețete bune

instrucție

1. Vinete complet găti împreună cu tija în apă timp de 30 de minute.
2. Pentru a răci rapid în jos la cald am turna vinete apă rece
3. Ia vinete, taie tulpinii și rodul o incizie de-a lungul, înainte de a ajunge la vârful de aproximativ 1 cm, face 2-3 incizii
4. Plierea, de exemplu, într-o tigaie rând dens, bord capac, set top castron de apă
5. În castron de un blender pune fenicul, nuci, piper, usturoi, cotlet. Se adaugă sare, condimente, iaurt și se amestecă
6. Ia vinete, din care a ieșit excesul de lichid, promazyvat taie sos.
7. vinete Preparată ferm pus într-o formă rotundă sau o cratiță mare, a pus o farfurie și unele mărfuri.
8. Deliver acest construct la frigider timp de 20 de minute.
9. Inainte de servire, se taie în bucăți.