Gălbenuș pentru sugari

gălbenușul de ou este una dintre componentele de hrănire grudnichka.

copii gălbenuș de ou de pui

gălbenuș de ou de pui conține:

1) acizii grași esențiali necesari pentru dezvoltarea normală și diferențierea completă a metabolismului, a sistemului nervos, viziune, influențarea inteligenței și memoriei;

2) minerale importante: zinc, fier, iod, fosfor, mangan și potasiu, care afectează creșterea oaselor și dinților, funcției tiroidiene normale și hematopoieză;

3) vitamine (grupa B, A, PP, D) - vitale pentru funcționarea tuturor organelor și sistemelor de corpul copilului.

Atunci când gălbenușul de ou pentru a da copii

Conform condițiilor de introducere a alimentelor complementare, care este dezvoltat de către Organizația Mondială a Sănătății - gălbenușul de ou este introdus în dieta copilului de la 7 luni. La începutul acestui produs a fost una dintre primele mese de alimente complementare, care a fost introdus cu sugarii de 3-4 luni de viata. Dar astăzi, cei mai mulți experți cred că gălbenușul nu trebuie administrat copiilor înainte de 6 luni, datorită conținutului ridicat de grăsime în compoziția sa (23%) și instabilitatea ficatului, deci este un produs destul de greu. Cu introducerea sa timpurie la dieta mai târziu, într-un copil poate manifesta tulburări funcționale în formă de disfuncție a vezicii biliare și sindromul de colon iritabil. În cazul în care copilul are tendința de a dezvolta reacții alergice - introducerea de gălbenuș depune pana la 8-9 luni.

Ca sugari gălbenuș administrat

Vitelin administrat cu formula sau lapte matern pentru sugari sau adăugat în piure de legume sau pulpă.

ou fiert fiert (15-20 minute), separate de proteină și se gălbenuș suspensie, care este amestecat cu oricare dintre lichidele (amestec de lapte).

Pentru a introduce acest produs in dieta ar trebui să fie treptat - de la chips-uri și uitam de starea copilului in timpul zilei. În absența unor reacții alergice copil poate fi administrat aproximativ un sfert de linguriță noul produs. În continuare, se extind încet partea lor din gălbenușului la un sfert de două ori pe săptămână, și cu 11 luni de treptat ajustate la jumătate din gălbenuș. albușul de ou poate da copilul numai după un an. Atunci când gătiți o parte din alergeni din gălbenuș de ou sunt inactivate, dar organismul poate reacționa la introducerea unui nou produs sub formă de reacții alergice - în timp ce gălbenușul este mai bine pentru a exclude din dieta copilului și ani și jumătate.

Prepelita copii gălbenuș de ou

Ouăle de prepeliță sunt considerate a fi mai util în compoziția calitativă (conțin aminoacizi esențiali mai - histidină, glicină, lizină și treonină) și sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta reacții alergice. Prin urmare, puteți începe să-i atragă. Dar este important să se țină evidența unei singure doze - cantitatea de gălbenuș, aceasta nu trebuie să fie mare, pentru că, uneori, există o alergie și ouă de prepeliță.

Video: Gătit împreună / mama + copil / gălbenuș de ou cu legume

Se fierb ouale de prepelita au nevoie de nu mai puțin atent decât carnea de pui.