Compot Berry pentru sugari

1. beneficiu
2. caracteristici climatice
3. început
4. Recoltarea de fructe de padure
5. preparare fructe de padure proaspete
   
6. Prepararea fructelor uscate
7. concluzie

Copilul tau in primul an de viață are nevoie în primul rând în laptele matern, iar în a doua jumătate a anului - în fertiliza treptată adecvată. În ultimii ani, a dezvoltat o tendință mare de a hrăni copiii numai un tip de lapte matern până la 8-9 luni.

În realitate, unii copii refuză să facă orice alimente în plus, în cazul în care există piept unei mame (acest lucru este valabil mai ales în timpul bolii lor). Laptele matern contine toate componentele necesare și nu are analogii. Mama ar trebui să mănânce în mod corespunzător și să adere la dieta de zi.

Cu toate acestea, nu fiecare mama se poate spune că laptele matern ei este suficient pentru un copil în cantitățile în care este necesar pentru dezvoltarea sa. În acest caz, deoarece 3-4 luni de la începerea alimente solide.

Ca o băutură în plus la apă curată numai fiarta primul permis si ceaiuri special pentru copii (cum ar fi mărar vodichki - fenicul, anis- pentru a facilita trecerea de autoturisme GAZ. luni K3-4, în cazul în care copilul trebuie să fie într-o alimentație mixtă sau artificială, iar dacă nu a văzut o alergie, puteți începe să introducă băuturi vitamine. În acest articol vom vorbi despre beneficiile și prepararea compoturi de fructe pentru copii.

beneficiu

Desi multi medici recomanda introducerea de suc este deja de 3 luni, justificat de părere că sucul concentrat, care conțin mai multe vitamine, poate provoca tulburări ale pancreasului și probleme de stomac devreme. Mai ales se referă la coacăze, care pot de asemenea deteriora și ficatul.

compot de fructe Self-made este un analog perfect de suc pentru firimituri dvs. pentru mai multe motive:

• Este același mod excelent de oportunități pentru un copil plus de vitamine și aminoacizi în formă de băutură (pentru copii de toate vârstele, dar mai ales in copilarie au tendinta de a bea mai mult decat sa manance);
• Aceste băuturi sunt pur și simplu necesare în sezonul cald, ca o modalitate de răcire și potoli setea lor, în același timp păstrând corpul de vitamine esențiale și oligoelemente (apă pură, în acest caz, este de asemenea preferabil să se suc, dar ea spala numai minerale, în timp ce nu reumplute stocul acestora);
• În timpul perioadelor de boli care duc la intoxicație, compoturi cel mai bun mod de a obține un număr nelimitat de fluide ale corpului pentru a elimina toxinele și simultan îmbogăți vitaminele corpului necesare pentru intarirea sistemului imunitar;
• compoturi compoziție mai blânde pentru copii de stomac și pancreas, astfel încât acesta poate fi utilizat pe tot parcursul zilei (în timp ce sucul ar trebui să dea o dată pe zi), dar este, de asemenea, o garanție că copilul dumneavoastră nu va suferi de constipație sau deshidratare în cea mai tare moment al anului;
• Compot de fructe de sud (de asemenea, numit de fructe sau fructe uscate) - caise, prune, prune cherry - o modalitate foarte bună de a combate tendința de a constipație;
• fiind proaspăt preparate compot de fructe bine întreținute într-un vas de sticlă sau email închis într-un loc răcoros la domiciliu, chiar și în vara fierbinte, în timp ce sucul proaspăt presat este de dorit să se consume imediat sau pot fi depozitate în frigider timp de câteva ore.

Din experiența multor mame poate fi văzut că bebelușii sunt gourmet extrem de capricioasă și înfricoșător. În cazul în miez de pâine încercați o dată și te obișnuiești cu un suc dulce bogat, atunci acesta poate fi foarte bine că atunci el pur și simplu nu este de acord să bea nici un suc, chiar și într-o mai adult. Prin urmare, se recomandă să nu se înceapă cu mums sucuri, și în primul rând pentru a preda copilului la compotul, din toate tipurile posibile de fructe și boabe, și numai cu începutul anului pentru a da sucuri proaspete și numai în dimineața (astfel încât copilul nu a suferit jeep-ul în timpul nopții).

Fructele de padure sunt un anitioksidantom puternic, făcându-le o parte indispensabilă a dieta si masa de vitamina copiii noștri noștri. Acest lucru este deosebit de important pentru locuitorii din orașele mari. Fiecare persoană este de cel puțin câteva ori pe an, pentru a mânca aceste fructe de padure proaspete, care sunt disponibile doar în regiunea sa.

Nu te uita pentru optiuni exotice, mai ales în cazul în care sunt implicați copii. La urma urmei, însăși natura fiecărui organism este proiectat astfel încât acesta este adecvat în mod optim precis fructele (fructe de pădure) și legume care cresc în aceeași zonă climatică, unde sa născut și sa format.

caracteristici climatice

Pentru trans-Ural Taiga și tundră la regiunile nordice ale patriei noastre este vasta:

• afine;
• afine;
• mure;
• afine;
• Mur comun.

Pentru o fâșie medie de Rusia este un set optim:

• Coacăze (alb, roșu, negru);
• zmeură;
• Strawberry;
• mure;
• Kalina;
• Rowan;
• Catina.

Pentru regiunile sudice și asiatice în mod natural în dieta sunt:

• cireșe;
• prune;
• caise;
• prune;
• Tyutin;
• struguri;
• stafide;
• date;
• Smokovnitsa (smochine).

Vitamine și aminoacizi obținuți din fructe proaspete în timpul verii, este suficient pentru corpul copilului rezista la boli virale în cursul anului următor. Este cunoscut faptul că vitamina C are calitatea de a acumula și persistă în ea de luni de zile. Este acest element de coacaze noastre bogate în afara Moscovei, in special negru.

Vitamina C în perioada de toamnă-iarnă va ajuta la firimiturile nu primesc gripa de la ea consecințe extrem de nedorite. Este necesar pentru asimilarea completă a vitaminei D, care este necesar pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a sistemului musculo-scheletice. Prin aceste două elemente ale copilului se va evita orice aparență de rahitism, iar în viitor va fi sănătos și pe deplin umană.

Vorbind de compot de fructe de padure ar trebui să fie adăugat că acestea sunt mod și mai simplu de a oferi o mica ta cantitatea necesară de vitamine decât fructe și boabe piure. La urma urmei, copiii de multe ori refuză să mănânce struguri acri, sau pur și simplu nu le place să mănânce dintr-o lingură. Băuturi din fructe și băuturi de fructe din sticla, ei vor fi o mare plăcere, și veți fi bucuros să-i aud smacks destul de buze.

început

Doar rețineți că nu ar trebui să intre imediat fructele in dieta copilului, ca și sub formă de piure de cartofi și compot de fructe și băuturi din fructe, în timp ce ventriculul nu este utilizat pentru mai multe tipuri de fructe. Puteți începe cu piure de cartofi. La început, se adaugă doar câteva boabe de un tip în familiar piure de fructe (mere, pere sau banane). Și câteva zile pentru a evita posibilitatea de alergii.

Poate fi recomandabil să se înceapă cu un coacaze alb, dacă locuiți în Rusia Centrală. La sud nu este potrivit ca un conținut ridicat de vitamina C în combinație cu aer uscat poate da alergie. Prin urmare, pentru a alege un dulce fructe de padure, care sunt tipice pentru zona dvs. (alb sau zmeură galbenă). Toate fructele de padure rosii sunt proprietatea deosebit de puternic de a provoca erupții cutanate.

Vorbind de coacăze albe, trebuie adăugat că este mai puțin acid, în comparație cu roșu. coacăz negru este, de asemenea, dulce si delicios pentru un copil, dar ar trebui să fie amânată pentru o dată ulterioară, deoarece este cel mai abundent vitamina C. Fii atent la început să intre în dieta copilului este doar o cantitate mică de fructe de padure.

Două săptămâni mai târziu, în absența unor reacții negative, puteți începe să gătească compoturi. De asemenea, puteți oricând adăuga doar un nou tip de fructe la deja familiar compoziția compotul.

După ceva timp, introduceți cu atenție coacăze roșii. Acest boabe poate ține în siguranță copilul în timpul primului an al vieții sale, fără utilizarea de căpșuni, zmeura si coacaze negre. Faptul că coacăz roșu conține exact cantitatea necesară de vitamina C, care este necesar pentru copil.

După două sau trei luni compot grudnichka pot fi deja preparate din următorul set:

• coacăze roșii și albe;
• Zmeură (mai bună - pădure sălbatică);
• Căpșune (mai bine - căpșuni pădure sălbatice);
• Unul orice alt tip de fructe în zona dumneavoastră sau un-doi de fructe familiare.

Este de preferat să gătească copiii din amestec compot de fructe si boabe. Dar regulile nu sunt aici, cel mai important lucru - disponibilitatea produselor și digestia în siguranță a copilului dumneavoastră. Trebuie adăugat că prezența boabelor dulci și fructe (caise special uscate și prune) elimină necesitatea de a îndulci în continuare compoturilor sau o reduce la minimum. Principalul lucru - pentru a calcula proporția de fructe și apă.

Recoltarea de fructe de padure

Fructe de padure, in special dulce - un produs perisabil, chiar și în frigider, nu le pot păstra pentru mai mult de trei până la cinci zile. Dacă locuiți în vara în țară sau în țară, nu există nici o problemă - puteți folosi fructele colectate de la propria lor grădină sau de cele mai apropiate plantații forestiere. Dacă locuiți în oraș sau în vara spatele nostru, este timpul pentru a profita de recoltare de vară.

• coacăz roșu este cel mai bine stocat sub forma de compoturi de fructe concentrate;
• Este recomandabil să ștergeți coacăze negre și zahărul cu proaspete și bine conservate în borcane;
• Catina păstrează perfect proprietăți utile în cazul în care pentru a face ei ulei de cătină (de asemenea, pot fi adăugate la compotul în cantități mici);
• Zmeură, căpșuni, afine păstrează utilizarea bine congelate, precum și gemuri și mai bine de rețete rapide, în scopul de a păstra integritatea vitaminelor și fructe de pădure (acestea pot fi apoi adăugate la compotul sub formă de suplimente).

preparare fructe de padure proaspete

Există mai mult de o duzină de compot retete de fructe de padure proaspete. Dar toate acestea urmează aceleași principii.

boabe colectate sau cumpărate trebuie să fie:

• Bust, curățată de fructe tulpini, frunze, fructe stricate și frunze;
• Cu grijă și rapid clătite de mai multe ori cu apă rece (preferabil de trei ori, folosind o sită mare de plastic);
• Pentru a evacua apa in timp ce aduce apa la fiert într-o cratiță;
• Se toarnă cu atenție boabe în apă clocotită, se reduce căldura la un punct de fierbere minim, capac, lăsând o separare mică a aburului și se fierbe nu mai mult de 5 minute;
• Se lasă să se răcească într-un loc rece, se filtrează și se toarnă într-un pahar sau vase emailate;
• Ușor îndulcit dacă compot acru, fructoza (miere naturală pot fi folosite, dar ai grija pentru o reacție alergică);
• Nu invata copilul sa bea prea dulce, pentru că atunci el va renunța și fiertură de băuturi din fructe acru sărate;
• Calculul raportului de aspect ar trebui să fie de aproximativ o cana de produs per litru de apă;
• A se păstra într-un loc foarte rece pentru o zi, sau în frigider timp de până la 48 de ore (pentru sugari și mamele care alăptează să utilizeze mai eficient toate prima prospețime, așa că, dacă compot în valoare de mai mult de o zi, da altor membri ai familiei).

Prepararea fructelor uscate

• Boabe uscate trebuie să treacă prin și se clătește;
• Pre-ud (mai bine noaptea și în apa de băut);
• Lay boabe mai bine în apă rece (se poate utiliza apă, în care umezite) și apoi pentru a aduce la punctul de fierbere;
• bacă uscat mai concentrat, astfel încât sticla materia primă va conține mai fructoza decât un pahar de fructe de pădure proaspete;
• Fii atent cu zahar, daca se poate face fără ea, este mai bine.

Notă tinerelor mame - de câte ori, și timpul ar trebui să aibă un copil în 2 luni.

valoros material despre dacă este sau nu pentru a face grudnichka vodu.Variantom bea compot de fructe uscate poate fi abur materie primă uscată pentru noapte, chiar și într-un termos, apoi strecurat, ostuzhivaniem și servi. În acest caz, garantată păstrarea maximă de vitamine într-o băutură.

concluzie

Cu cât este mai Mama încerca să îmbogățească dieta copilului o varietate de vitamine, mai puțin înclinate, el va fi să se opună infecțiilor respiratorii. Compot de fructe de padure sunt, în acest sens, un mare ajutor. Compot de fructe de padure pentru sugari este mai economic pentru economie, și nu are practic nici contraindicatii.