Omletă cu morcovi de lapte (de la 1,5 până la 3 ani)

preparare

Morcov se spală bine perie, curat, grătar și se fierbe într-un container sigilat cu unt topit (1/2 h. Linguri) la foc mic timp de 15-20 minute, turnarea și agitare periodică, dacă este necesar, în conformitate cu art. lingură de lapte. Morcovi fiert adăuga un ou crud, lapte rece rămas, sare, toate bine și se toarnă amestecul într-un vas de porțelan, unsă. Gatiti în același mod. așa cum este descris în rețeta precedentă.