Supa cu creierul (de la 3 la 7 ani)

preparare

Cartofii sunt spălate, curățate, tăiate în cuburi mari (2-3 cm grosime), se toarnă apă fierbinte, se adaugă ceapa fin tocat și pătrunjel și se fierbe într-un container sigilat până la gata. legume gătite printr-o sită cu bulion sau măcinat într-un blender. Brains scufunda în apă rece, fără a îndepărta, îndepărtați folia, se taie fiecare jumătate în două părți, pentru a încălzi apa până la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. De asemenea, creierul sudate printr-o sită sau carne tocată, se combină cu legume piure, se diluează lapte fierbinte, sare și se fierbe. Atunci când un tabel pentru a umple untul supa.