Supa de legume cu iepure (de la 1 la 1,5 ani)

preparare

Se fierbe supa si se fierbe o carne de iepure din umplutura de carne fiartă. Bulion finit inferior prespălat și decojite cartofi tocate, napi (sau napi), ras pe un grosier mazăre și morcovi răzătoare conserve. Legume gatiti pana cand se face, apoi frecat printr-o sită, se combină carnea tocată cu legume, se diluează supa, sare și se aduce la fierbere. La servire, se presara cu ierburi.