Morcovi in ​​timpul sarcinii - vitamina delicatețe tot anul

Morcovi - o legume, sau mai degrabă rădăcină, portocaliu strălucitor, cunoscut în întreaga lume datorită gustului originale, precum și proprietăți utile și medicinale. Istoria utilizării de morcovi pentru medicamente și alimente provine din civilizații antice. Primul lucru pe care ar trebui să observați este cantitatea record de vitamina A și beta-caroten în compoziția sa. Dar este tocmai din cauza lor, se pare morcovii in timpul sarcinii recomandat prea puternic să nu se implice, pentru că un exces de aceste substanțe în organism poate duce la creșterea fetală afectată. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să abandoneze complet utilizarea acestuia. Morcovii în timpul sarcinii este posibilă și necesară numai în cazul în care este necesar să se respecte anumite reguli și amintiți-vă bine tot ceea ce este cu moderatie.

Morcovi - o ...

Morcovii se referă la o graminee bienale sau perene, are frunze caracteristice pinnately disecate și rădăcină cărnoasă portocaliu strălucitor, crem sau violet închis. Se poate ajunge până la 300 g de masă, și chiar mai mult.

Cel mai adesea în alimentele pe care le mânca portocaliu morcov

soiuri de morcov coborât din sălbatice în creștere în mod liber în Afganistan (este această țară este locul de nastere al rădăcinii). Dar astăzi planta sa răspândit în toate zonele cu un climat temperat, este rareori completă fără morcovi în dieta lor în țara noastră.

Există mai mult de șaizeci de soiuri de morcovi, care diferă atât în ​​aspectul și compoziția biologică, caracteristicile de gust.

Se pare ca un morcov pe un pat

Este distractiv! La etapa de dragoste a umanității cu formă cilindrică de legume ciudat și culori luminoase, care provoacă acum nici o emoție, fostă respins. Orange morcovi culoare înspăimântătoarea posibilitate de intoxicare, motiv pentru care o lungă perioadă de timp a mancat numai frunze parfumate ale plantei. A fost doar în perioada civilizației antice, aproximativ în secolul I. n. e., oamenii gustat gustul dulce al morcovi și oțelul folosit în condiții de siguranță pentru gătit rădăcină.

scriitori romani niciodată obosit de admirarea morcov, numind-o regina de legume. In aceasta au avut dreptate la acel moment. Dar, datorită cărora le-a primit un astfel de statut de mare? Răspunsul se află, fără îndoială, în valoarea sa biologică.

Ca parte a naturii morcov suma pricepere echilibrată:

• Toate vitaminele B;
• vitaminele E, K, C, PP;
• provitamina A;
• minerale (potasiu, fluor, zinc, magneziu, fier, fosfor);
• zaharuri de origine naturală;
• uleiuri esențiale;
• acizi organici;
• bioflavonoide;
• fibre.

Aceasta planta este cu privire la conținutul de vitamine decât chiar și produse lactate și din carne. De exemplu, pro-vitamina A în 100 g de morcovi 2-3 ori doza zilnică recomandată pentru un om adult.

Proprietăți utile de radacinoase nu se limitează la prevenirea beriberi. De exemplu, în Rusia secolului al XVI-lea, sucul de morcovi a fost utilizat pentru a trata boli ale inimii și ficatului, precum și în tratamentul tusei. Morcovii li se recomandă să folosească și pentru a îmbunătăți acuitatea vizuală.

Conținutul compoziție și energie (Tabel)

Morcovi - miracol portocaliu (video)

Proprietăți utile în timpul sarcinii

Ar trebui să mănânc morcovi în timpul sarcinii? Desigur! Și nu numai în perioada de gestație a copilului, dar, de asemenea, în etapa de planificare. O dieta echilibrata a viitoarei mame - garantarea sănătății, nu numai femeile, ci și copilul. 

De ce mamele doresc un morcov? Dorința unei femei gravide de a mânca un morcov poartă cu ea nu numai o dorință de a se bucura de gustul, dar, de asemenea, capacitatea de a furniza nevoile fiziologice ale organismului într-o vitamine de creștere (vitamina A și beta-caroten sunt necesare pentru dezvoltarea normală a copilului în uter).

Toate etapele dezvoltării fetale necesită includerea în dieta femeilor, eclozat copii de anumite substanțe nutritive. Acesta oferă consiliere cu privire la medicul de nutriție, ghidat de caracteristicile individuale ale corpului unei gravide.

primul trimestru

Primele 12 săptămâni de sarcină sunt cele mai semnificative în multe feluri, deoarece în acest moment stabilește organele și sistemele de viitorul copil de bază. Orice impact al factorilor negativi asupra viitoarei mame, dacă boala sau de stres, poate avea consecințe negative pentru copil. Prin urmare, asigurați-vă că pentru a include în morcovi dieta de zi cu zi.

1. Se va satura organismul o varietate de vitamine și minerale care îmbunătățesc funcția sa de protecție.
2. Îmbunătățirea acuității vizuale.
3. Acidul folic gaseste in morcovi, reduce riscul de anomalii ale copilului.
4. Capacitatea de a stimula în mod eficient de curățare de sânge de legume va fi un instrument indispensabil în lupta împotriva femeilor de toxicitate timpurie.

al doilea trimestru

Al doilea trimestru de sarcină - o perioadă de creștere intensă a copilului, atunci când cerințele de nutrienți a crescut în mod constant. Vitamina A și beta-caroten, la un moment dat va cădea într-un moment oportun. Prin consumul de morcovi, în al doilea trimestru:

• Acesta oferă un efect diuretic ușor, eliminând umflarea;
• tortom pentru a forma, în combinație cu un os contribuie egalizarea nivelului hemoglobinei în sânge și compensează deficitul de fier;
• datorită unui conținut mare de potasiu intareste sistemul cardiovascular, ceea ce este foarte important, la sarcini mari pe ea și de a crește volumul de sânge circulant în organism.

al treilea trimestru

Pentru al treilea trimestru (termen de 7-9 luni) se caracterizează prin încetinirea ratei de creștere fetale. În această perioadă, principalele resurse ale organismului mama sa concentrat pe furnizarea tuturor copilului necesar. Pentru femei, ultimele luni de sarcină - această perioadă dificilă, și aici morcovi ajuta să facă față cu mai multe probleme.

1. uter Extinsă cauzează o presiune excesivă asupra organelor interne, ceea ce poate duce la o motilitate violare intestinală. Celuloza, care abundă în morcovi, stimulează procesul de digestie, prevenind apariția constipației.
2. Pentru a face față cu crize de arsuri la stomac va ajuta la proprietăți antiacide ale culturii rădăcină.
3. Pentru controlul greutății viitoare mama se recomandă să mănânce în mod corespunzător și moderat. În dieta ei de zi cu zi, accentul principal trebuie să fie mutat în favoarea consumului de fructe și legume proaspete. Morcovi, fiind de legume cu conținut caloric scăzut și în timp ce posedă o valoare biologică ridicată, se potrivește perfect în dieta în brânză, în formă de preparate.
4. Consumul de vitamina K (în morcovi el destul de mult) va pregăti o femeie pentru naștere. Acest element are un efect pozitiv asupra coagularea sângelui.
5. Este important să spunem, și un impact favorabil asupra performanței de elasticitate pielii morcov. Planta va fi indispensabilă în lupta împotriva apariției vergeturilor.
6. Multe femei se plâng de faptul că, în timpul sarcinii, parul devine plictisitoare, își pierde strălucirea și silkiness sale. Pentru a evita aceste schimbări destul de regulat includ în morcovi lor meniu în orice formă.

Contraindicații

1. Morcovi, ca orice legume, nu este recomandat să consume în cantități mari în forma sa brută, în prezența unei gastrite gravide, precum și în ulcerul gastric acut.
2. Măsuri de precauție include în dieta ar trebui să fie diabet, boli ale pancreasului, și hipotensiune arterială.

Este important să se înțeleagă că, în cantități excesive, chiar și un produs util, poate avea un impact negativ asupra funcționării organelor și sistemelor corpului viitoarei mame. În tot ceea ce trebuie să știi când să se oprească!

măsuri de precauție

Atunci când alegeți un morcov merită o atenție la culoarea uniformă, și nu mucegai deteriorare vizibilă a culturii rădăcină.

Este distractiv! Nerezonabile exces volume de consum și morcov cauzează colorarea pielii în nuanța galbenă.

La alegerea morcov, să acorde o atenție la apariția rădăcină: pe ea nu ar trebui să fie o matriță și daune

Nu aveți nevoie să mănânce prea mulți morcovi într-un singur pas. O rădăcină medie pe zi este suficient pentru a asigura organismului toate substanțele nutritive conținute în ea.

Nerespectarea măsurilor ar putea duce la dureri de cap, scaderea tonusului corpului, în cazuri rare - la tulburare a tractului gastro-intestinal sub formă de vomă, diaree.

Cum să utilizați o femeie gravidă?

Morcovii pot fi consumate fie crude sau sub formă de preparate. În acest caz, valoarea biologică și energetică a produsului nu se va schimba în mod semnificativ, deoarece este tipic pentru procesul de reconstruire a unei părți a noilor substanțe nutritive în timpul tratamentului termic. De asemenea, este util să se includă în meniul de suc de morcov. Cea mai mare concentrație de vitamine și minerale în cultura rădăcină este concentrată mai aproape de coaja, cu toate acestea, este recomandat să-l folosească în întregime.

Important! Grăsimi de origine vegetală sau animală stimulează absorbția mai eficientă a vitaminelor din organism. Prin urmare, este recomandat să răzui morcovi și se condimentează cu ulei vegetal sau de măsline. De asemenea, puteți folosi cu crema sau smantana.

Fierte (fiertură de morcovi), în combinație cu grăsimile insarcinate mamele ar trebui să fie utilizate în cantități limitate. Din cauza riscului de oversaturation de vitamina A, care poate provoca anomalii in dezvoltarea tesutului muscular fetale. Pentru morcovul crud, această restricție nu se aplică, și este puțin probabil ca o femeie poate mânca atât de o mulțime de produs în această formă.

Ar trebui să fie sigur pentru a discuta despre dieta cu medicul dumneavoastră și să clarifice care produsele alimentare și în ce cantități vor fi pentru tine cel mai util și în condiții de siguranță.

rădăcini

Prin consumul de morcovi este important să ne amintim că toate substanțele nutritive absorbite în mod eficient de către organism numai atunci cand mananci legume crude, fierte, coapte sau sub formă de compot. Din păcate, prăjire precum și plăcut distruge majoritatea vitaminelor din produs, și, prin urmare, nu se recomandă acest tip de tratament.

Salata de morcov cu mere

Salata de morcov cu mere poate fi încărcat cu smântână, iaurt, topit, unt, măsline sau ulei de floarea soarelui, miere

Multivitamine simplu salata reteta:

1. Răzuiesc 3 mere mari (fără piele) pe o răzătoare grosier și doi morcovi cojit mijlocii folosind răzătoare fină.
2. Conectați produsele într-un castron convenabil, si se amesteca cu o lingura de zahar.
3. Rochie salata cu crema poate sau smântână scăzut de grăsimi.

omletă

Morcov omletă poate găti atât de dulce și sărat

Ingrediente necesare:

• un morcov de dimensiuni medii;
• 2 oua;
• un pahar de lapte;
• zahăr după gust.

Mod de preparare:

1. Se taie morcovii în bastoane.
2. Se amesteca cu zahar.
3. Se pune amestecul dulce a fost încălzit pe o tavă de copt în cuptor și se toarnă amestecul de ouă și lapte.
4. Omletă Se coace la 160 de grade pana se rumeneste.
5. omletă Gata si se presara cu ierburi proaspete, înainte de servire.

Morcovi în coreeană

Morcovul din piept mamele insarcinate au permis. Doar asigurați-vă că vasul nu a fost prea ascuțit și îndrăzneț

În procesul de pregătire, o atenție deosebită trebuie acordată cantitatea de condimente și ulei de gătit. Femeile gravide nu ar trebui să mănânce alimente prea condimentate și gras. Prin urmare, asezonate cu morcov coreean cu atenție, nu-l pune în toate condimentele drept bază de rețetă. Pune prima jumătate a numărului specificat, apoi încercați gusturile salata.

Morcovii din femeile insarcinate coreene pot fi consumate doar în cazul în care salata este preparată la domiciliu, și nu a cumpărat de la magazin.

ingrediente:

• 3 morcovi mari, sau 6 mici;
• 1 ceapa;
• 4 catei de usturoi;
• jumătate linguriță ardei iute măcinat;
• 1,5 h. L. condimente "hop-suneli";
• 4 linguri. linguri de suc de lămâie;
• 1 h. L. sare;
• ulei de floarea soarelui gust.

Mod de preparare:

1. morcovi clare, usturoi si ceapa.
2. grătar rădăcină pe o răzătoare specială.
3. Usturoiul trece prin Pelobates sau grătarul pe răzătoare fină.
4. Ceapa se taie în inele și jumătate.
5. Intr-un bol se combina alimentele preparate convenabile.
6. În amestec, se adauga sucul de lamaie si condimente.
7. Toate se amestecă bine.
8. Salata acoperă o farfurie și partea de sus pentru a pune ceva greu (de exemplu, borcan de trei litri cu apă).
9. Vas cu salata plasat 12 ore în frigider.
10. Apoi, morcovii cu suc să treacă într-un borcan și închide ermetic. Păstrați salata în frigider.
11. Inainte de servire, morcovi în coreeană umple cu ulei de floarea-soarelui.

Decoctul pe tuse lapte

Decoct de morcovi din lapte ajută bronșita tuse și activează de apărare al organismului în lupta împotriva SARS și ARI

Pregătirea bulion după cum urmează:

1. medie morcovi de dimensiuni curățat și se taie în cuburi sau fâșii.
2. Turnat un pahar de lapte fiert fierbinte.
3. Pune pe foc și se fierbe timp de 15 minute.
4. Apoi, soluția se răcește și se filtrează.

Astfel de mijloace sunt bine ajuta cu spasme ale tractului respirator, bronșită provocat. Mănâncă ar trebui să fie pentru 1 st. lingura de 3-4 ori pe zi. Morcov bulion pot fi consumate. Acesta va oferi organismului cu vitamine esentiale pentru a lupta impotriva racelilor.

Rețetă pentru salata de morcovi cruzi (video) 

morcov suc proaspăt

Sucul de morcovi este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale, dar numai cu condiția ca acesta este preparat în mod independent, la domiciliu și imediat beat. 

Depozitarea de suc de morcov proaspat reduce eficiența consumului său în câteva ori, și, prin urmare, nu are sens să-și procure o băutură pentru o utilizare viitoare.

Sucul de morcovi ar trebui să bea doar proaspăt stors și nu mai mult de 1 ceasca pe zi

Sucul proaspat de morcovi este cel mai bine să bea pentru o jumătate de oră înainte de mese pentru 1 / 3-1 / 2 cana de 2-3 ori pe zi - nu numai că va îmbogăți organismul cu substanțe utile, dar, de asemenea, să se pregătească stomacul pentru aportul alimentar suplimentar. 

Important! producția industrială de suc de morcovi ambalate sunt adesea umplute doar calorii inutile, coloranți și conservanți. În acest sens, nu este recomandat să bea femeile insarcinate.

Se prepară suc de morcovi la domiciliu este foarte simplu:

1. morcovi scăldați fara ecruisarea prin storcător (eventual cu adaos de mere sau sfecla gust într-un raport de 1: 1).
2. Dacă nu aveți un storcător, grătar morcovi pe o răzătoare fină și stoarce sucul din ea printr-o sita fina sau cheesecloth.
3. Pentru a face gustul picant poate fi într-un suc gata făcut să se scurgă un pic de suc de lămâie.

Consumati suc de morcovi proaspat stors este important în primele 20 de minute de la preparare.

tuse suc și curge nasul

1. Pentru tratamentul tusei și a rinitei folosind un amestec de suc de morcov cu ulei vegetal într-un raport de 1: 1. Este foarte important să adere la anumite doze:
2. rinită, în picături nazale similare, amestecul a fost picurată în fiecare nară, o dată pe zi;
3. pentru a scăpa de tuse dura pentru o jumatate de lingura de 3 ori pe zi.
   

   Cocktail de suc de morcovi si lapte este foarte bun pentru răceli tuse

4. De asemenea, un efect terapeutic util împotriva tusei amestec are suc de morcovi și lapte într-un raport de 1: 1. Luând acest cocktail trebuie de 0,5 cani de 3 ori pe zi.

Plante și semințe de

blaturi de morcov pot conține toxine dăunătoare

Topuri morcov sunt extrem de bogate în alcaloizi de nitrați și se acumulează în plantă pe întreaga perioadă de maturare rădăcină. În legătură cu consumul de verdeață poate fi nesigur. Este de asemenea important în timpul sarcinii și primii ani de viață a unui copil este complet exclus de la putere acest produs.

Băut semințe de morcov în timpul sarcinii poate duce la avort spontan

Efecte adverse asupra organismului unei femei gravide poate avea și semințe de morcov. mâncatul lor stimulează contracția mușchilor uterini, făcându-le să tonifia și provocând astfel un avort spontan în orice stadiu al sarcinii.

Morcovi - regina legumelor. Și pe bună dreptate. În utilizarea acestuia în produsele alimentare sub formă brută sau prelucrată, puteți fi siguri că toate posibilele vitamine și minerale, corpul tau devine în întregime. Dar în timpul sarcinii este foarte important să se respecte moderație în toate lucrurile. Numai suc de morcovi moderat de băut, și va crea fundamentul necesar pentru un rezultat de succes al sarcinii și nașterea unui copil sănătos.