Cum și atunci când este administrat în dovlecel piureul nada și metodele de preparare a acesteia

Până la aproximativ șase luni, copilul este suficient de nutrienți pe care le primește de la laptele mamei. Prin urmare, scopul introducerii alimentelor complementare - nu este un substitut pentru lapte, nu umple „lipsa“ de vitamine și minerale, precum și de a familiariza copilul cu noi arome, să-l pregătească pentru introducerea de alimente solide, treptat, „rearanjarea“ digestia lui. Cel mai fără griji mod de a înțărcare - pentru a începe cu feluri de mâncare de legume, iar unul dintre primele pediatrii recomanda de obicei dovlecel. Părinții cu experiență să le sprijine, asa cum sa gatesti dovlecel este, de asemenea, foarte ușor, pentru prima alimentare.

De ce aceasta leguma este adesea numit cea mai bună opțiune pentru introducerea de alimente complementare? Foarte simplu: este ușor de a găti, este plăcut la gust, de obicei, nu provoacă reacții alergice (dintre care avem mai multe de spus), și datorită cantității mare de nutrienți, îmbunătățește sănătatea. În special, acesta poate fi folosit chiar și pentru a face față cu anemie fiziologică, care pot să apară la copiii sub vârsta de 1 an.

Iată câteva avantaje ale acestei legume.

• Un pic de fibre, o mulțime de apă. Stomacul nu este intestine iritate nu sunt supraîncărcate cu fibre dietetice grosier - pe de altă parte, ușor îmbunătățite prin munca sa (peristaltismul), ceea ce face produsul ușor de digerat.
• Conținutul de potasiu în raport de sodiu - 100: 1. Acesta este raportul optim pentru corp, menține și reglează echilibrul apei. În consecință, ritmul cardiac normal, locul de muncă celulele musculare și nervoase fine, imbunatateste alimentarea cu oxigen a creierului. Excretată ieșire excesul de apă, și cu ea - și substanțe nocive.
• săruri minerale depozitar. În plus față de aceste elemente - aici un conținut ridicat de magneziu, fosfor, calciu, cupru, fier.
• 100 g de dovlecei reprezintă doar 27 de kilocalorii. Acest lucru ne permite de a recomanda o dieta sanatoasa pentru copii, cu tendința de a câștiga în greutate.

Atunci când este administrat ca momeală și

Primele feluri de mâncare de legume apar in dieta unui copil la vârsta de 4 sau 4,5 luni cu formula de hrănire și după vârsta de șase luni - în cazul în piept.

Regulile de bază ale „iubirii“:

• mash trebuie să conțină numai dovlecei, să fie uniform în compoziție, sărați sau îndulcită;
• Începeți cu micul dejun (De exemplu, la ora 11 dimineața) sau după-amiaza (aproximativ 14);
• oferă prima Lure - peste alăptare convențională (amestec);
• lasa 1/2 - 1 lingura de ceai de piure de cartofi și după o săptămână și jumătate, se aduce la 50 de grame, la 7 luni - până la 100 de grame, la un an - până la 150 de grame pe zi;
• în cazul în care copilul refuză să mănânce, încercați să-i dea același lucru cu o săptămână mai târziu sau să discutați cu medicul dumneavoastră și schimbarea la un alt legume;
• Nu da un aliment nou, dacă vă simțiți copilul rău sau în căldură - succesul este discutabil.

Alergia la dovlecel la sugari - un fenomen extrem de rar. Legume, dat de obicei copiilor cu tendinta de alimente sau alte alergii, și care deja suferă de astfel de boli. Dar este întotdeauna important să fii atent, mai ales în cazul în care în ziua de azi în dieta de firimituri tale nu au avut nici legume.

Urmăriți răspunsul copilului dumneavoastră (de preferat, în același timp, pentru a înregistra observațiile lor în produsele alimentare pe blog):

• balonare;
• roșeață sau erupții cutanate;
• neliniște;
• încălcarea scaun sau flatulență.

Dacă aveți aceste simptome anula imediat nada. Introduceți-l din nou doar o lună mai târziu, atunci când medicul va recomanda. Chiar și așa, la prima piure ar trebui să fie monocomponent (constând dintr-un singur ingredient) adăugarea la ea alte legume sau fructe, sunteți puțin probabil să fie în măsură să identifice „vinovat“ a unei posibile alergii.

În cazul în care copilul apare erupții cutanate de piure, fierte la domiciliu de la un produs achiziționat de pe piață, puteți încerca produse alimentare pentru copii sau conserve legume congelate și proaspete. Pe aceasta și cu privire la modul de a găti dovlecel pentru hrănire, vor fi discutate mai târziu.

Important: dovlecel nu trebuie administrat în dietă, în cazul în care copilul suferă de hiperkaliemia (afecțiuni renale, a cărui principală caracteristică - o încălcare a O potasiu al organismului) sau insuficiență renală de origine diferită.

O altă reacție destul de rare, - cu toate acestea, este absolut normal și nu are nici o legătură cu alergii - aceasta piele solzoasă. Pentru aceasta problema a disparut, suficient de des pentru a se amesteca piure de cartofi cu bulion rămasă după preparare dovleceii, sau lapte matern. Dacă peeling, credeți că prea mult, contactați medicul pediatru.

Pentru a alege și recoltele

Există o modalitate de a introduce în mod fiabil alimente solide dovlecel, modul de a face piure de cartofi cu mâinile lor din propriile lor legume din grădină. Dar, în cazul în care copilul a fost născut în vara, în timpul de hrănire, este probabil să scadă în sezonul de iarnă, atunci când legumele proaspete puteți obține cu excepția faptului că importul în supermarket. Produsele importate pot conține doze mari de nitrați și alte substanțe nocive. în următoarele modalități în care puteți ieși din această situație.

• Recoltat în avans. Pentru a îngheța sau pyurirovaniya costum de iarnă tânăr verde (inclusiv cu efect de seră) de fructe, de până la 20 cm. Carnea lor este moale, maleabil, în aceste legume este ușor pentru a elimina semintele. Acestea ar trebui să fie netedă, elastică, ușor strălucitor, fără zgârieturi și pete, și de furnizor ai încredere.
• Vand piure in borcane. Este important să se acorde atenție nu la producător (fabrica de producție, în orice caz, certificat), și pe ce ingrediente el folosește. Cel mai bun din toate, în cazul în care numai în suc de fructe pentru copii alimente și apă. „Pear în formă de dovlecel“, ca parte a piure de cartofi - aproape la fel ca cea a dovleci, și înțărcarea timpurie din ea ar trebui să fie abandonată din cauza riscului ridicat de alergie. Nu este nevoie la început, și se amestecă cu de obicei pentru produsele alimentare pentru copii.

Frozen - de asemenea, util

tânăr suc de fructe proaspete nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea au o coaja subțire poros și multă apă. Un fruct matur mare, cu pielea groasă, deși se poate afla din vara, dar au o textură aspră și o valoare nutritivă mai puțin pentru copii. De aceea, tinerii legume mai bine să înghețe.

1. se spală bine fructele, taie pielea cu un strat subțire.
2. Se scoate din capăt fetale „pălărie“ mici, iar celălalt capăt - pedunculul (pot exista acumulare de nitrat).
3. Se taie felii de legume 3 cm grosime (carotaj), pus într-o pungă de înghețare un singur strat.

Atunci când congelare perfect conservate și săruri minerale și vitamine. Pentru a prepara bucăți de legume congelate nu trebuie dezghetarea, și imediat plasarea în apă sau un vapor de fierbere. Piure este un pic apos, dar nu mai puțin util decât produse proaspete.

Cum de a găti nada de dovlecei

Înainte de a face un fel de mâncare sănătos pentru copilul trata în mod corespunzător de legume:

1. Se spală în apă curată rece;
2. pentru un copil de până la un an - îndepărtați coaja de fructe și se spală din nou;
3. cumpărat într-un magazin sau piață fructele ar trebui să fie tăiate pe lungime și se înmoaie două ore de apă sărată rece pentru a îndepărta reziduurile chimice (din îngrășăminte).

Rețete pentru piure de cartofi sunt foarte simple: aici sunt unele moduri.

Într-o cratiță,

1. Se fierbe curata apa (filtrata sau imbuteliata).
2. Pune-l în dovlecei, cuburi sau cuburi, se fierbe timp de 10 minute până se înmoaie.
3. Grind blender, și pentru cea mai bună consistență trec mai departe printr-o sită de măduvă de plastic și se diluează bulion.

Este important să ne amintim cum să gătească dovlecei pentru hrănire - nu mai mult de 10 minute: astfel încât să păstreze cantitatea maximă de vitamina C, in timp ce vitamina prelungit tratament termic devine mai puțin.

În multivarka

1. Decojit și tăiat în inele de semințe de legume.
2. Aranjați feliile intr-un castron Multivarki.
3. Setați modul de „abur“ sau „călire“ și de timp - 10 minute.
4. Se mărunțește modul descris mai sus.

Aburit si poate fi intr-o tigaie obișnuită, se fierbe în cazul în care apa și a stabilit strecurătoare pe partea de sus în cazul în care și a pus dovleceii.

Sare mash nu este necesară, deoarece copilul nu are nevoie de sare in plus in organism, dar că nu este mâncare, nu se poate înțelege încă. Răcește terminat formula pentru sugari, la temperatura camerei, după utilizare în frigider, dar nu mai mult de 4 zile și porțiuni de reîncălzire.

Piure de dovlecei pentru sugari - nu numai „Explorer“ în noua lume a gustului și a culturii de alimente pentru adulți, dar, de asemenea, furnizor de nutrienți esențiali. Este ideal pentru a trezi interesul copilului alimente în viață, dar încă nu merită să persevereze în hrănire. Până în anul copilul dumneavoastră este, în orice caz, va începe să se obișnuiască cu noi feluri de mâncare. Și acest proces să fie cât mai confortabil pentru el, urmați sfatul medicului pediatru.