Cornuri, foetaj cu ciocolată

ingrediente:

• - foetaj - 500 g
• - baton de ciocolată - 1 buc. (Potrivit pentru ambele negru și lapte)
• - Ouă de pui - 2 buc.
• - vanilină - 3/2 linguriță ..
• - seminte - 50 g (de exemplu, susan)
• - nuci - 50 g (nuci sau alune)

Rețetă pentru cornuri, produse de patiserie cu ciocolată:

1. baton de ciocolată sparte în cuburi sau părți mai mici. Înainte de aceasta, ciocolata este cel mai bine să înghețe în congelator. Desparți ciocolata trebuie să fie într-un sac sigilat, ascundem fel toate jetoanele să rămână în interiorul pachetului în sine și țiglă nu se va topi de căldura mâinilor. Ca urmare, toate ciocolata este morzlym în interiorul pachetului.

2. Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti aluatul. În cazul în care aluatul este achiziționat într-un magazin în prealabil, acesta trebuie decongelate la temperatura camerei și în cazul în care există o oportunitate de a urca. Această opțiune trebuie să fie specificate pe testul de ambalare. Dacă aluatul te-ai pregătit, de asemenea, ea trebuie decongelate înainte de formarea și utilizarea. Când ciocolata este detaliată și gata de utilizare a aluatului este rulat într-o grosime clătită dreptunghiulare în centimetri sau mai puțin.

3. Un aluat tort dreptunghiular trebuie să fie tăiate în pătrate și apoi fiecare pătrat în două triunghiuri egale.

4. Ciocolata este pusă pe porțiunile marginale ale cea mai mare parte a triunghiului (baza triunghi).

5. Pentru a fi aluatul nu se lipește de mâinile și procesul de turnare a fost ușor, mâinile pot fi unse cu ulei sau faina priporoshit. Rulati aluatul cu umplutura de cea mai mare parte a triunghiului la vârful său, croissant ciocolata, respectiv, rămâne în interior. Rulati toate piesele pregătite de aluat.

6. Ouă de găină sparte într-o ceașcă și apoi biciuit cu un mixer. Adăugați zahărul și bate ouale câteva minute pentru spumarea de stat în formă.

7. cornuri recoltate sunt plasate pe o foaie de copt și tencuit cu ou bătut. Acest lucru le va da o culoare aurie frumos după coacere. Cel mai bine este să facă acest lucru cu o perie sau o bucată de hârtie de gătit. Atunci când marginile sunt turnate și devin lipicioase, se presara uniform cu semințe de susan croissant (sau alta la alegerea ta). Semințele de floarea soarelui pot fi înlocuite cu nuci fin sfărâmate.

8. Cuptor de coacere cufundat într-un preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute. Când cornurile va fi maro auriu si aroma de vanilie umple bucătărie - ele pot fi scoase din cuptor. cornuri noastre sunt gata pentru servire. Poftă bună.

Distribuiți pe rețelele sociale: