Măduvă caviar

Pentru prepararea suc de fructe caviar va avea nevoie de: 3 kg dovlecei dimensiune medie, 1,5 kg de morcovi, tomate 1 kg (sau este posibil să se utilizeze sos de tomate, în cantitate de 250 g). De asemenea, necesitatea de 0,5 kg ceapa, 200 g de maioneza bogat în grăsimi (maioneza este perfect), 1 masa. l. sare, un sfert de cană de zahăr și 1,5 lingurițe oțet.

În primul rând, toate legumele ar trebui să fie spălate cu apă curată. ceapă și morcovi curățată în prealabil, trebuie să le taie în bucăți mari. Squash, de asemenea, curățat de semințe și piei solidului, și apoi se taie în cuburi mari. După aceea, toate legumele trebuie să pisa mașina de tocat și a pus tocană pe aragaz. prelucrate în continuare roșii. Ei au nevoie să fie tăiate în felii mari și apoi se freacă pe carne rasă și piele, respectiv, să se separe.

Rezultată se toarnă suc de roșii la un piure cald de morcovi, ceapă și dovlecei. Pentru a pregăti ouă, veți avea nevoie de 2,5 ore. În această primă necesitate agitarea, amestecul rezultat a fost adus la fierbere și se reduce căldura pentru a continua tocană. Vă rugăm să rețineți că gătitul ouălor nu necesită pre-prăjire a fiecărui ingredient.

În amestec înăbușită de legume trebuie să adăugați maioneza (care, de altfel, se va înlocui uleiul vegetal), sare, zahăr, oțet și diverse mirodenii și plante aromatice. După aceea, ouăle trebuie să fie scos pentru încă 30 de minute, amestecând din când în când. În timpul că, caviar se stinge, este posibil să se sterilizeze borcanele de conservare. ouă finite vor conține bucăți mari de legume. Dacă doriți să ruleze în structura sa mai mult ca cumpărături poate fi transformată într-un piure folosind un blender.

După ce ouăle sunt gata, l-am vărsa în cutii de conserve de pre-sterilizate, (pentru comoditate, șurubul poate fi utilizat) capace de rulare. Pe o suprafață plană se întinde o pătură pe el, capacul în jos, expune băncile și le înfășoară. Deoarece băncile sunt cool, le transferă la cămară. Ouăle pot fi stocate până la iarnă, cu toate acestea, ca toate conservarea gospodărie.

Distribuiți pe rețelele sociale: