Tort Pancake

Ingrediente pentru tort:

• - Făină de grâu (grad ridicat) - 300 g
• - Ouă - 3 buc.
• - Green Apple - 13 buc.
• - alcool Brandy - 150 ml.
• - Lapte - 500 ml.
• - Zahăr - Articolul 15. l.
• - Unt - 250 g
• - Apa minerala - 80 ml.
• - Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• - Sare - la discreția dvs.

Reteta de tort de clătite:

1. Pentru a prepara aluatul pentru tortul nostru, trebuie să ne passaged făină printr-o sită fină pentru a evita formarea de noduli. Se bat ouale pana cand emulsie spumoasă. Se umple o lingura de zahar, sare, se adaugă lapte cald. De asemenea, puteți dilua laptele de apă minerală 1: 1.

2. Masa finit se adaugă făina, se amestecă, se toarnă o lingura de unt topit. După acest test trebuie să se odihnească timp de 2-3 ore într-o cameră caldă. Inainte de prăjire a aluatului se adaugă apă minerală (60-80 ml) până convenabil pentru densitatea de prăjire. Prăjește în ulei vegetal îngrijite paisprezece clătite și pliate unul câte unul și apoi placa de acoperire superioară și Polotenchik care ar fi clătite rămas cald.

3. Curățați merele, îndepărtarea cozile. Ușor, cuțit subțire, scoateți miezul de mere și oase (există un cuțit special).

4. inele tăiate de mere sau inele și jumătate. Ori merele tocate într-un castron și se toarnă alcool coniac și să dea un pic de impregnare, puteți adăuga, de asemenea, un pic de suc proaspat de lamaie stors pentru a da aciditate.

5. La tigaie se topesc 50 de grame de unt. De asemenea, se toarna 2 linguri de zahăr, se amestecă bine și rapid, care nu s-ar forma un caramel.

6. Puneți merele tigaie, se fierbe timp de treizeci de secunde pe fiecare parte. Merele sunt fragede, dar ele nu se năruie. După fiecare lot de mere pentru a repeta procedura cu unt și zahăr.

7. mere gata de a pune un strat pe partea de sus a clatita, apoi se acopera cu un alt clătite din nou și mere, astfel încât să alternativ până când nu clătite. Decorați de top cu caramel sau alte dulciuri pe gustul tau.

8. După ce tort sa răcit trebuie pus pe 20-22 ore la frigider și a scos o oră înainte de servire. Turta este gata, se bucură de masa.

Distribuiți pe rețelele sociale: